| Titre : | Un marché pas tout à fait comme les autres : Dossier lait (2025) |
| Auteurs : | Christophe Sancy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Gondola (298, septembre 2025) |
| Article en page(s) : | P.71-72 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Lait (marché) |
| Résumé : |
Le lait est uen filière contrastée: si la hausse de son prix a enfin permis de mieux rémunérer les producteurs, la baisse des volumes récoltés met les laiteries sous pression. Côté lait de consommation, où volume et valeur sont cette année un peu en baisse, il faut trouver le bon compromis pour convaincre le consommateurs entre prix, promo et valeurs durables. (extrait de Gondola, 298, p.71) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 GON 298 | Empruntable sur demande | Disponible |
