| Titre : | En dépit du succès du flexitarisme, la charcuterie progresse (un peu) : Dossier charcuterie (2025) |
| Auteurs : | Dominique Soenens, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Gondola (299, octobre 2025) |
| Article en page(s) : | P.74-76 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Charcuterie (marché) ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) |
| Résumé : |
La plupart des Belges restent preneurs d'une bonne tranche de jambon ou d'un morceau de saucisson. Malgré toutes les incitatiosn à réduire la consommation de viande transformée, la charcuterie reste une catégorie stable et même en légère croissance. (extrait de Gondola, 299, p.74) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 GON 299 | Empruntable sur demande | Disponible |
