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Synthèse complète sur l'agriculture d'aujourd'hui, le Larousse agricole fait le portrait d'un monde profondément transformé au cours des dernières années. Ce dictionnaire encyclopédique d'environ 4 000 articles traite des domaines suivants : productions végétales (généralités, types de plantes, défense et protection, techniques culturales et systèmes de culture) productions animales (généralités, types d'élev...
