Titre : | LSA: Libre Service Actualités, HS mars 2015 - mars 2015 - Hors série Boissons |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 01/03/2015 |
Année : | 2015 |
Format : | 52 p. / 27 cm |
Langues: | Français |
En ligne : | http://www.lsa-conso.fr |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier![Classement bières](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489828.webp)
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![Ingrédients, 4 tendances qui fleurissent](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489829.webp)
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2015
Fleur de vigne, fleur de sureau, cosse de baobabn açai, goji... De nouveaux ingrédients viennent pimenter les innovations du secteur. Qui sont-ils? Pour quelles vertus? D'où viennent-ils? Tout se trouve dans la nature, en France et très loin d'ici. (Extrait de LSA, HS 3/2015, p.8)
![Merci la météo douce de 2014](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489832.webp)
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2015
![Le vin se valorise](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489839.webp)
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2015
Souvenez-vous de l'automne 2013. Toutes les régions viticoles annonçaient des récoltes en baisse, sauf dans le Languedoc-Roussillon. Cette situation a pénalisé les ventes en volume de vins d'appellation de Bordeaux et de la Vallée du Rhône. cependant, presque toutes les zones productrices de vins d'appellation sont à la hausse en...
![Faire décoller la fréquentation](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489841.webp)
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2015
La fréquentation des rayons boissons chute depuis 2001, et le taux stagne depuis 2008. Cependant, le public, sensible à l'innovation, va vers les nouvelles catégories: celles des vins aromatisés, apparus en 2009; des concentrés pour boissons tel que ceux de Sodastream et, cette année, Teisseire; ou encore des punchs, cocktails et rhum...
![](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489845.webp)
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2015
Entrée chez Nicolas Feuillatte en 2011, comme directrice commerciale, Julie Campos est directrice générale de cette plus grosse coopérative champenoise depuis janvier dernier. La dirigeante évoque en exclusivité pour LSA les atouts de la marque, mais aussi les difficultés du secteur. (Extrait de LSA, HS 3/2015, p.20)
![Cherry Rocher, trois siècles d'innovations](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489846.webp)
Article : texte imprimé
Yannick Le Goff, Auteur
| 2015
Le difficile équilibre entre les terroirs, les traditions et les tendances. Telle est la stratégie mise en oeuvre par Cherry Rocher, le spécialiste des alcools de fruits et des cocktails pétillants qui fête cette année son 310e anniversaire. (Extrait de LSA, HS 3/2015, p.22)
![Packaging, chacun son style pour être vu](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489856.webp)
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2015
L'habit fait le moine... surtout pour une catégorie de boissons qui ne peut communiquer comme elle le souhaiterait, à cause de la contraignante Loi Evin. Première stimulation du consommateur, le packaging peut faire toute la différence. Voici quelques exemples d'emballages innovants, à même de séduire de nouveaux clients. (Extr...
![Les spiritueux sans alcool prennent un coup de jeune](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489857.webp)
Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur
| 2015
Loin de jouer les seconds rôles, la catégorie, après un été 2014 en demi-teinte, revient sur le devant de la scène. L'évolution des modes de consommation ne peut qu'amplifier son succès. (Extrait de LSA, HS 3/2015, p.28)
![A Cognac, l'Intermarché met le vin en majesté](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489858.webp)
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2015
Depuis 2011, ce supermarché dispose d'une cave, véritable écrin pour les grands vins, animée par un caviste qui fait profiter les clients de son expertise. Un duo gagnant, car le chiffre d'affaires du rayon vins est sensiblement supérieur à la moyenne nationales. (Extrait de LSA, HS 3/2015, p.32)
![La bière sur internet, un circuit de niche](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489860.webp)
Article : texte imprimé
Yannick Le Goff, Auteur
| 2015
La bière est lourde et fragile. Deux handicaps sévères pour la vente en ligne. Heureusement, elle fait l'objet d'un véritable culte de la part d'aficionados qui ne trouvent pas toujours leur bonheur dans les magasins. (Extrait de LSA, HS 3/2015, p.34)
![Eclor, Petit Poucet dynamique du rayon frais](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489861.webp)
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2015
Archileader du cidre avec les marques Loïc Raison et Ecusson, Eclor mène une politique active de diversification dans les boissons du rayon frais avec Danao, Sunny Delight et Ocean Spray. Un cas d'école. (Extrait de LSA, HS 3/2015, p.38)
![Refresco Gerber capitalise sur sa dimension européenne](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489928.webp)
Article : texte imprimé
Caroline Faquet, Auteur
| 2015
Le groupe Refresco Gerber joue la complémentarité de ses implantations pour se développer. Le premier semestre 2015 devrait se boucler sur une recapitalisation du groupe avec l'arrivée de nouveaux actionnaires. (Extrait de LSA, HS 3/2015, p.40)
![Les soft-drinks mettent une tenue de cocktail](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489930.webp)
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Marie Cadoux, Auteur
| 2015
Mojito, pina colada, margarita... non, non, il n'y a pas d'erreur, vous êtes bien au rayon des soft-drinks! Depuis ces derniers mois sodas, jus et tonics se convertissent à la mode des cocktails. De quoi apporter de la diversité au rayon et recruter de nouveaux consommateurs. (Extrait de LSA, HS 3/201...
![Les boissons lactées sortent de la maison](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489931.webp)
Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur
| 2015
Que ce soit aux rayons ambiant ou frais, les boissons à base de lait veulent conquérir de nouvelles cibles et de nouveaux moments de consommation pour ne plus être cantonnées au petit déjeune(r pris à domicile. (Extrait de LSA, HS 3/2015, p.46)
![Les aromatiseurs d'eau jouent des coudes](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489933.webp)
Article : texte imprimé
Caroline Faquet, Auteur
| 2015
Arrivés l'été dernier au rayon des sirops, les aromatiseurs d'eau développent cette année une kyrielle de solutions merchandising pour promouvoir leur catégorie. (Extrait de LSA, HS 3/2015, p.54)
![Saint James, le plus britsh des rhums français](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_489934.webp)
Article : texte imprimé
Yannick Le Goff, Auteur
| 2015
Les Plantations Saint James auront cette année 250 ans. Leader mondial du rhum agricole, la marque martiniquaise a derrière elle une longue histoire. (Extrait de LSA, HS 3/2015, p.55)
Exemplaires (1)
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA HS 3/2015 | Empruntable sur demande | Disponible |