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Nicolas Beck | 2021La nature préfère-t-elle la gauche ou la droite ? Quelle que soit l’échelle, la balance semble pencher d’un côté ou de l’autre, sans explication particulière. Plaçons-nous au niveau des molécules pour essayer de comprendre l’importance de ce phénomène omniprésent : la chiralité
Article : texte imprimé
Kamil Fadel | 2015Quel rapport entre une main, un tire-bouchon, un escargot, une casserole, un dé ? Ce sont des exemples courants d’une catégorie d’objets qui donnent des migraines aux chercheurs ! Derrière leur particularité – la chiralité – se cachent des énigmes que la science n’a pas encore résolu.
