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Auteur Nicolas Rousseau |
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Nicolas Guggenbühl, Auteur ; Nicolas Rousseau, Auteur | 2018La nutrition évolue constamment. Et cela ne s'est pas démentiau cours des 10 dernières années, façonnées par des découvertes étonnantes qui remettent en question bien des paradigmes, liés aux changements profonds de nos socié...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2018Le 3e rapport du World Cancer Research Fund est sorti. Il évalue la dernière décennie de la recherche sur la prévention du cancer et les liens entre l'alimentation, la nutrition, l'activité physique et le cancer. Voici un bref aperçu, sous ...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2018Environ un tiers de la population mondiale se plaint d'un inconfort digestif régulier. Celui-ci est généralement bénin, car non associé à une pathologie structurelle ou fonctionnelle de l'intestin. Toutefois, ces symptômes digestifs affectent la qualité de vie. Les ...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2018Difficile d'échapper au phénomène ! les végétaux, que ce soit sous forme de protéines végétales ou plus simplement de légumes, sont partout. Le végétal est tendance, au point d'&...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2018La maladie coeliaque est l'une des intolérance les plus répandues dans le monde. L'ingrédient incriminé, le gluten, soulève bien des inquiétudes. il est au coeur d'une véritable chasse aux sorcières et est devenu en quelques ...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2018Si vous croyez avoir tout vu en matière de régimes, lisez ceta rticle. 2017 et 2018 livrent encore un florilège de méthodes les plus folles! Et plus sérieusement aussi, certains préjugés doivent être rangés au ...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2017La conférence annuelle de l'ONU sur le changements climatiques (COP23) s'est ouverte en cette fin d'année, sur des appels pressants et conjoints à maintenir le cap de l'Accord de Paris sur le changement climatique. c'est donc sans surprise que l'"alimentation durable" constituait l'un ...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2017Un réseau composé de 1273 experts du monde entier, répartis dans 35 pays au sein du Sedentary Behaviour Research Network, s'est penché sur le cas épineux de la définition de la sédentarité. Le chantier est considérable... (Extrait de ...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2017Les allergies alimentaires sont en progression constante. Un phénomène qui touche particulièrement les nourrissons. Des questions se posent dès lors sur la prévention, mais aussi sur le moment de réintriduction de l'allergène, s'il est identifé. ...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2017Selon l'enquête de santé de 2013, 15.6% des hommes et 17.3% des femmes de 15 ans et plus souffrent d'une tension artérielle trop élevée en Belgique. Des chiffres relativement élevés qui ne s'accompagnent pourtant pas d'un comportement alimentaire adapté. Les gestes d'une ...