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Auteur Katherine Kureta-Vanoli |
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Article : texte imprimé
Katherine Kureta-Vanoli, Auteur | 2009La dégustation dirigée est un outil ludique qui permet au thérapeute d’accompagner le patient dans l’exploration de sa relation à la nourriture. Mieux se connaître peut être une aide dans la résolution des problèmes de surcharge pondérale qui ont des conséquences sur l’insuffisance cardiaque. Explications.