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Florence Bray, Auteur | 2025Avec son innovation, le leader du secteur entend élargie les moments de consommation de la soupe, rajeunir la cible des acheteurs et redynamiser ce marché en perte de vitesse. (extrait de LSA, 2871-2872, p.60)
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François Biaggini, Auteur | 2025Les soupes et les potages séduisent une population des seniors à l'heure du dîner. (Extrait de LSA, 2867, p.47)
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François Biaggini, Auteur | 2025
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Isolde Van Eenooghe, Auteur | 2025Tomates boulettes ou ramen épicé? Même si sa composition change, la soupe reste une valeur sûre. Du repas, à l'en-cas, du litre classique à la portion individuelle pratique, la catégorie ne cesse d'évoluer. (Extrait de Gondola, 299, p.64)
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Catherine Batteux, Auteur | 2025Spécialiste des soupes liquides au rayon ambiant, Liebig multiplie les innovations afin de recruter de nouveaux consommateurs et de redynamiser le rayon. (Extrait de Points de vente, 1339, p.14)
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Claire Sicard, Auteur | 2025
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Armand Chauvel, Auteur | 2024Capitalisant sur une reconfiguration de l'offre et sur une météo propice en début de saison, les soupes du rayon ambiant accélèrent leur déploiement vers le coeur de repas. (Extrait de LSA, 2819, p.35)
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François Biaggini, Auteur | 2023Tous les chiffres: épicerie, féculents, potages, sauces, conserves, plats cuisinés, assaisonnements, condiments, nutrition infantile, petfood, confiserie, sucre, aide culinaire, biscuits, compotes, petit-déjeuner, pâtisserie industrielle, pain emballé, panification sèche, produits apéritifs.
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Armand Chauvel, Auteur | 2022Malgré un certain flottement de la catégorie, les initiatives des fabricants restent nombreuses, en particulier dans les déshydratées et dans les instantanées. (Extrait de LSA, 2722, p.38)
