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Bière spéciale (ou de spécialités) |
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Jacques Bertin, Auteur | 2017La marque leader des bières de spécialités ne cesse d'étoffer et de faire évoluer ses packagings. Cet été, la Leffe Blonde a même renoué avec le format 6x25cl abandonné par ABInBev en 2014 pour é...Article : texte imprimé
Laurence Zombek, Auteur | 2017Plus appréciée pour leur caractère que pour leur lointaine parenté monastique, les bières d'abbaye croissent deux à trois fois plus vite que le marché. De plein-pied dans le marketing et la promotion, elle tendent à se démocratiser au ...Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2017Depuis 926, à Bénifontaine (62) on brasse des bières affinées dans des cuves de garde. Une particularité qui explique la longévité de cette grosse PME. (Extrait de LSA, N°2445, p.75)Article : texte imprimé
Jacques Bertin, Auteur | 2017Créées il y a plus de vingt ans à Paris, les bières FrogBeer se sentent désormais à l'étroit dans leur réseau de pubs. Après avoir conquis Monoprix, elles pertent à l'assaut de nouvelles enseignes de la grande ...Article : texte imprimé
Robert van Apeldoorn, Auteur | 2015La concurrence s’intensifie dans le marché de la bière spéciale "made in Belgium". Elle débouche sur une polémique entre ceux qui estiment être de vrais brasseurs et les "beer architects", qui conçoivent des bières sans forcément les produire. (Extrait de Trends-Tendances, N°4/2015, p.54)