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Superaliment = Super aliment |
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Nathalie De Cock, Auteur ; Isabelle Nauwelaers, Auteur | 2023Epice star de la cuisine indienne, le curcuma se voit également attribuer de nombreuses propriétés curatives, au point d'être souvent considéré comme un superaliment. Ses prétendus bienfaits ne sont toutefois pas prouvés- et, au contraire il faut le consommer avec modération. (Extrait de Test Santé, 177, p.30)Article : texte imprimé
Nathalie Picard, Auteur | 2023"Riches en nutriments, myrtille, curcuma ou avocat auraient des pouvoirs protecteurs. Ça m'intéresse fait le point sur ces vedettes de l'alimentation santé." (Extrait de Ça m'intéresse n°506)Article : texte imprimé
Rosanne Mathot, Auteur | 2021La consommation de la larve du scarabée Tenebrio Molitor - connue sous le nom de ver de farine - vient d'être officiellement autorisée par l'Union européenne. Une première en matière d'alimentation à base d'insectes. (Extrait du Vif, 3658, p.50)Article : texte imprimé
Frédérique Boursicot, Auteur ; Nathalie Picard, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur ; Alix Vielle, Auteur ; Axelle Szczygiel, Auteur | 2020"Notre alimentation recèle des trésors pour notre santé, à condition de bien choisir ce que nous mangeons. Nos conseils pour s'y retrouver." (Extrait de Ca m'intéresse n°476)Article : texte imprimé
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Stéphanie Bonnewyn, Auteur ; Sandrine Bouhy, Auteur | 2018Les superaliments sont décrits comme riches en minéraux, vitamines et antioxydants. En réalité, ils n'en contiennent pas plus que certaines denrées classiques. Ce terme purement marketing regroupe des aliments à la mode et souvent chers. Vous pouvez en consommer ou vous ...Article : texte imprimé
Sandrine Bouhy, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2018"Baies de Goji et graines de Chia. Deux superaliments dont on vante les mérites. Mais vu la quantité de résidus de pesticides trouvés dans certains produits, mieux vaut parfois les éviter." (Extrait de Test Achats n°635)Article : texte imprimé
Guillaume Langin, Auteur | 2018"Purement marketing, le terme de "superaliment" n'a pas de réalité scientifique. Encore moins au sein d'une alimentation variée et équilibrée. Bien qu'incontestables, les valeurs nutritives des plus célèbres d'entre eux ne peuvent justifier toute la ...Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2018Chocolat aux baies de goji, muesli à la myrtille, jus de grenade ... Ces fruits exotiques aux promesses nutritionnelles restent tendances. La tentation est grande de les cultiver en France. (Extrait de LSA, HS 4/2018, p.30)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2017Acérola, sève de bouleau, lait de coco... Les produits santé mettent en avant les "super végétaux". Car les consommateurs désirent avant tout une alimentation saine et gourmande. (Extrait de LSA, N°2454, p.46)