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François Biaggini, Auteur | 2024
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Dominique Soenens, Auteur | 2022Pénuries, inflation et progression des marques de distributeurs... Ces derniers mois n'ont pas été faciles pour le marché de la moutarde. Pourtant, les marques artisanales et authentiques ont le vent en poupe. (Extrait de Gondola, 273, p.50)
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Jean-Paul Frétillet, Auteur | 2018"Omniprésente dans les cuisines, indispensable lors des pique-niques, elle trône sur les comptoirs des bistrots. C'est la reine de condiments." (Extrait de Ca m'intéresse n°451)
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Laure Delangeais, Auteur | 2018Agitateur de papilles depuis plus de deux siècles et demi, le fabricant de condiments a acquis une renommée internationale. (Extrait de management, N°260, p.40)
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Céline Léonard, Auteur ; Stéphan Kerff, Auteur | 2016"Faire prospérer une PME dans un secteur accaparé par les multinationales : un défi que Fabienne Bister relève depuis plus de deux décennies. Alors que la moutarderie familiale célèbre, cette année, son 90e anniversaire, cette ...
