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Nidal Taibi, Auteur | 2025Des podiums aux réseaux sociaux, les silhouettes filiformes reprennent le pouvoir, nourries par les filtres, les médicaments amaigrissants et une société de la performance. (Exrait du Vif, 47/2025, p.68)
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2020"Le confort digestif est la 3e promesse la plus demandée en produits de phytothérapie, juste derrière l'immunité et le sommeil. L'argument "minceur" arrive, quant à lui, en 5e position. Ce qui n'est pas étonnant quand on sait que près de la moitié de la population mondiale souffre de troubles dig...
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Anna Von Hopffgarten, Auteur ; Yousun Koh, Illustrateur | 2018À la télévision, dans les magazines de mode ou les publicités, nous voyons bien souvent des individus au visage attirant. Quelles particularités les rendent donc si agréables à regarder?
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Mirabelle Belloir, Auteur | 2018Les produits solaires et de minceur évoluent afin de s'adapter aux nouveaux modes de consommation et essayer de renouer avec la croissance. En espérant que la météo soit favorable. (Extrait de LSA, N°2497, p.34)
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Jean-Pierre Poulain, Directeur de publication | Paris : Presses universitaires de France | Quadrige, ISSN 1764-027X | 2012Le "fait alimentaire" est un nouvel objet des sciences humaines. Cet ouvrage est le premier dictionnaire à en exposer ses multiples facettes à travers le croisement des disciplines suivantes : sociologie, anthropologie, géographie, droit, économie, histoire des religions, psychologie, agronomie, médecine nutritionniste, politique internationale de santé. Considéré sous tous ces a...
