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Jacqueline Remits, Auteur | 2018"Allier gourmandise et santé en mangeant des pâtisseries, mission impossible ? Non, c’est désormais une réalité avec les gâteaux crus et vegan de Nathalie d’Harveng. Confectionnés dans un atelier de la sociét&...
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Nathalie Quiquempois, Auteur | [Limoges] : Creapassions.com | Loisirs créatifs. Cuisine créative, ISSN 2269-0344 | 2013Apprenez l'art de décorer les cupcakes avec Narasel, une professionnelle du modelage. Plus de 20 modèles pour les tout petits, sur le printemps, les animaux sauvages, les crémeux, les "tout simples", ...
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Pour tous les amateurs de décoration de gâteaux, voici les recettes de base mais aussi tous les gestes et techniques à connaître pour réussir : - Toutes les recettes de base sont détaillées étape par étape : génoise vanillée, crème au beurre, glaçage royal, découpage et montage des gâteaux…...
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Lucie de La Héronnière, Auteur ; Mélanie Guéret, Auteur ; Juliette Ranck, Illustrateur | Paris : Tana éd. | 2013La Super Supérette revisite les grands classiques du supermarché, en 40 recettes 100 % faites maison ! En rayon, des gâteaux nappés, des génoises fourrées, des barres chocolatées, des crèmes-desserts, des biscuits salés et bien d'autres douceurs qui ont marqué nos papilles enfantines. Amateurs de barres chocolatées, fanas de pâte à tartiner au...
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Depuis quelques temps, les gâteaux décorés de pâte à sucre font fureur, pour leur originalité, leurs finitions parfaites. Ils sont devenus la pièce maitresse de toute fête réussie ! Pour les réaliser, vous devrez maîtriser les techniques de modelage en plus des recettes de cuisine. Spécialiste du modelage très ...
