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P. Soulaines, Auteur ; C. Dupont, Auteur | 2019La prise en charge diététique de l'allergie aux protéines du lait de vache requiert l'élimination du régime de toute protéine de lait. Pour les nourrissons non allaités au sein, la principale mesure consiste à remplacer le ...![]()
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Paul Nies, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2017Un lait de croissance n'est pas indispensable à la croissance de votre enfant. Une alimentation équilibrée et un complément de vitamine D lui fournissent tout ce dont il a besoin, et vous ferez des économies. (Extrait de TS, N°140, p.28)![]()
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La nouvelle édition de cet ouvrage actualisé est enrichie d'une séquence supplémentaire. Cet ouvrage propose une diversité de situations professionnelles concrètes. Les séquences proposées laissent à l'enseignant la liberté d'organiser sa progression pédagogique. Les 10 séquences abordent les connaissances en nutrition et en technologie au regard des techniques professionnelles. ...