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Jérôme Parigi, Auteur | 2024Le champion italien des pâtes, des biscuits et de la panification fête les 30 ans de ses premières sauces au pesto, l'un de ses plus forts leviers de croissance. (extrait de LSA, 2822, p.38)
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Géry Brusselmans, Auteur | 2020Comme ailleurs dans le monde, les Belges consomment de plus en plus de pesto. Dans la catégorie des sauces pour pâtes, cette préparation d'origine italienne représente aujourd'hui 19% des ventes. Concurrence oblige, des versions vegan, bio et même allégées débarquent dans les rayons. (Extrait de Gondola, N°253, p.72)
