Sujets
Documents disponibles dans cette catégorie (32)
Ajouter le résultat dans votre panier
Visionner les documents numériques
Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Ugo Brusetti, Auteur | 2023Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Ugo Brusetti, Auteur | 2023Article : texte imprimé
Camille Bourigault, Auteur | 2023site web ou document numérique
Durant des décennies, les entreprises ont traité le sujet de la compétitivité sous l’angle de la réduction des coûts. Mais utilisée seule, cette logique est délétère : elle mène à la guerre des prix, à la réduction des marges, à la banalisation de l’offre, à l’affaiblissement ...Article : texte imprimé
Ugo Brusetti, Auteur | 2021Troisième temps fort promotionnel après les foires aux alcools de l'automne et les fêtes de fin d'années, l'opération de juin revêt une importance stratégique pour les enseignes. Zoom sur les recettes pour maintenir cette dynamique. (Extrait de rayon boissons, 306, p.60)Article : texte imprimé
Ugo Brusetti, Auteur | 2021Longtemps négligée en raison de l'afflux de matières premières importées, la notion de terroir commence doucement à séduire les fabricants de whisky. Une manière de se distinguer, mais aussi de répondre aux attentes futures des consommateurs. (Extrait de Rayon boissons, 306, p.66)Article : texte imprimé
Ugo Brusetti, Auteur | 2021En se dotant d'un cahier des charges, les distillateurs nippons imposent désormais un produit fabriqué au pays du Soleil Levant Rayon Boissons vous explique les évolutions à venir. (Extrait de rayon boissons, 306, p.64)Article : texte imprimé
Ugo Brusetti, Auteur | 2021Au sein d'un segment dynamique mais déjà encombré, comment font les derniers arrivés pour trouver leur public? Exemple avec Aerstone et Benriach, deux nouvelles marques aux dents longues. (Extrait de Rayon boissons, 306, p.68)