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Camille Bourigault, Auteur | 2018Inspirés par les codes du vin, de la bière ou encore du whisky, les marques de cidre proposent désormais des produits plus haut de gamme avec l'ambition de faire évoluer peu à peu l'image de la boisson pétillante dans l'esprit des ...![]()
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Sylvie Leboulenger, Auteur | 2018Cela fait dix ans que l'AOC régionale du Rhône se valorise, cela pour assurer un revenu correct à ses viticulteurs. Bilan d'une stratégie inéluctable pour cette AOC comme pour beaucoup d'autres. (Extrait de LSA, HS 9/2018, p.27)![]()
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Jérémie Lempereur, Auteur | 2017Le géant suédois de l'habillement vient de lancer à Bruxelles sa huitième marque, Arket. A l'opposé des temples de la " fast fashion " auxquels H&M nous a habitués, cette nouvelle enseigne aux niveaux de prix plus élev&...![]()
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Wim De Mont, Auteur | 2017La prémiumisation de l'univers des boissons chaudes est inéluctable. Le café joue bien entendu les premiers rôles, avec à ses côtés sur le podium, le thé et le chocolat au lait. (Extrait de Gondola, N°228, p.51)![]()
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Virginie Lagueyrie van Apeldoorn, Auteur | 2016Le groupe Fiat Chrysler Automobiles cherche à relancer la marque Alfa Romeo, longtemps délaissée. Il investit 5 milliards d’euros dans une nouvelle gamme, dont le modèle Giulia symbolise le retour. Objectif : rivaliser les belles allemandes. Un pari intéressant, risqué, mais ...![]()
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Jérémie Lempereur, Auteur | 2016La chaîne allemande vient de préciser ses ambitions en Région bruxelloise. Elle compte y ouvrir quatre nouveaux magasins (plus grands) en 2017. Une stratégie d’expansion en droite ligne avec le nouveau positionnement de l’enseigne. (Extrait de Trends-Tendances, N°15/2016, p.22)![]()
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2016Pour reconquérir un public refroidi par les scandales alimentaires et la crise économique, les industriels cherchent à se rapprocher des codes de l'épicerie fine dans les recettes ou via le packaging. (Extrait de LSA, N°2402, p.42)![]()
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Camille Harel, Auteur | 2016Petite marque d'ultrafrais premium, Gü, atypique dans son positionnement connaît le succès depuis son arrivée en France il y a dix ans. Très valorisée et ciblant un pubic de jeunes actifs urbains, elle a décidé de devenir un référent au quotidien. (Extrait de LSA, HS 3/2016, p.34)![]()
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Marianne Bailly, Auteur | 2016Le haut de gamme s'est installé dans les surgelés en GMS, mais les segments connaissant des résultats divers. Malgré tout, les marques essaient de tirer vers le haut les catégories poids lourds. (Extrait de LSA, HS 3/2016, p.80)![]()
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2015Alors que les condiments traditinnels sont à la peine, les produits élaborés et valorisés tirent leur épingle du jeu. (Extrait de LSA, N°2384, p.72)