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Nutri-score - Score de qualité nutritionnelle (Nutriscore) |
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Justine Bessaudou, Auteur | 2024Article : texte imprimé
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François Biaggini, Auteur | 2023Un nouveau mode de calcul du Nutri-score entrera en vigueur le 1er janvier 2024. Plus strict, il devrait entraîner la dégradation des notes de nombreux produits riches en sucre. (Extrait de LSA, 2760, p.30)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2023Les Français se détournent des produits labellisés. Moderniser les cahiers des charges, inventer des notations qui répondent aux enjeux sociétaux, etc. des solutions existent pour retrouver la confiance. (Extrait de LSA, 2757-58, p.28)Article : texte imprimé
Sebastian Stevering, Auteur ; Daisy Van Lissum, Auteur | 2023Quels sont pour vous les principaux éléments sur l'emballage quand vous achetez pour la première fois un produit au supermarché? Nous avons posé la question à 1200 Belges, dont l'attitude est surtout pragmatique. La plupart se limitent à la date de conservation. (Extrait de Test Santé, 173, p.34)Article : texte imprimé
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Marie Nicot, Auteur | 2022Depuis cet été la version 2 de l'étiquetage nutritionnel est plus sévère pour les produits salés, sucrés, gras. hasard du calendrier, Bruxelles proposera un barème aux 27 pays en fin d'année. Les lobbies affûtent leurs arguments. (Extrait de LSA, 2718, p.28)Article : texte imprimé
Christophe Benavent, Auteur | 2022"La réputation d’un produit devient aussi importante que sa marque ou son label, comme l’illustre l’exemple du Nutri-Score." (Extrait des Grands dossiers des sciences humaines n°68)Article : texte imprimé
Cyrille Costa, Auteur ; Bernard Guy-Grand, Auteur | 2022Article : texte imprimé