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Frajalux (Binche)
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Glacier
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Article : texte imprimé
Jérémie Lempereur, Auteur ; Raphaël Demaret, Photographe | 2016"Nous sommes en 2011 lorsque l'artisan glacier binchois Franklin Schiettecatte se lance un défi : dans sa cuisine, il tente de créer une glace artisanale qui remette en avant le vrai goût des ingrédients. Comment ? En optant pour le "sans sucre ajout&...