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Camille Delannois, Auteur | 2024Une filière tournesol est en train de se développer en Wallonie. Celle-ci rassemble tous les acteurs de la chaîne alimentaire - agriculteurs, coopérative, industriel et distributeur - et a déjà abouti à une mayonnaise % bio et belge. (extrait de Trends-Tendances, 43/2024 p.54.)
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Jérémie Lempereur, Auteur ; Raphaël Demaret, Photographe | 2017"C'est une institution au pays de la frite ! Aux œufs, au citron, dans son verre traditionnel, en squeeze… La célèbre mayonnaise connaît toujours un énorme succès. Dis, Devos ? Oui Lemmens ? C'est quoi le secret d'une bonne mayo ? Coup ...
