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2023"Dans les banlieues des métropoles, des domaines agricoles proposent des formules de jardinage à la carte pour répondre au besoins de grand air d'une nouvelle génération de Chinois urbains." (Extrait du Courrier International n°1725)
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Lola Parra Craviotto, Auteur | 2021Des potagers high-tech poussent aujourd'hui comme des champignons dans les lieux les plus inattendus de nos cités: terrasses, parkings, containers... Voyage au coeur des fermes urbaines. (Extrait de Management, 291, p.112)
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Rosanne Mathot, Auteur | 2021
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Pauline Petit, Auteur | 2020"Qu’elle soit "raisonnée", "biodynamique" ou "urbaine", l’agriculture n’a rien d’un bloc monolithe, et abonde de contre-modèles. Leur point commun : se démarquer du productivisme et répondre aux dégâts causés par l’agriculture intensive." (Extrait de l'article)
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Paul Markillie, Auteur | 2019Comment fait-on pousser des salades à Dubaï ? En intérieur, sur plateaux superposés, et en consommant 99 % d'eau en moins que l'agriculture classique en extérieur. (Extrait de Trends-Tendances, 51/2019, p.97)
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Anne-Catherine De Bast, Auteur | 2019"Les serres poussent sur les toits des villes. Les potagers collectifs fleurissent dans les parcs publics. L'agriculture urbaine est-elle une solution pour demain ? Elle permet à coup sûr de favoriser le circuit court, de recréer du lien social et de relier les citadins à la nature. Une reconnexion à l'environne...
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Fernand Letist, Auteur | 2018De potagers collectifs en cultures sur toits, de pépinières de quartier en fermes urbaines... Par centaines, habitants et nouveaux maraîchers cherchent à ensemencer le terreau urbain d'un avenir durable. Un vrai phénomène de société entre (auto)production ...
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Fernand Letist, Auteur | 2018Lison Hellebaut, experte en agriculture urbaine chez Bruxelles-Environnement, plaide pour des projets qui apportent aussi " des bénéfices au niveau éducation, bien-être, cohésion sociale, environnement ". (extrait du Vif, N°3515, p.92)
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Gilles Quoistiaux, Auteur | 2018Fermes verticales, serres hydroponiques en toiture d'immeubles, cultures de champignons en sous-sol, élevages de poissons... Pour développer les circuits courts, des projets audacieux de production agricole commencent à émerger en milieu urbain. Mais leur rentabilité est encore loin d'être assurée.Exemples &...
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Hugo Leroux, Auteur | 2018"C'est le nouveau concept agricole : installées sur le toit d'immeubles ou dans des tours, des fermes urbaines proposent de remplacer les jardins ouvrier par des cultures bio ultraproductives dopées au high-tech. De quoi rendre les cités auto-suffisantes ? Et quid du goût, ...
