Sujets
Documents disponibles dans cette catégorie (11)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Patrick Dath-Delcambe, Auteur | 2024Lien Callewaert est la nouvelle directrice de a Fédération sectorielle de l'industrie laitière belge". (Extrait de LE, 23/2024, p.15)Article : texte imprimé
Guy Van den Noortgate, Auteur | 2024Basée à Recogne et à Baudour, Solarec transforme le lait en poudre de lait, beurre, lait UHT et mozzarella, qu'elle exporte dans plus de 80 pays. (extrait de Trends-Tendances, Sup.18/2024, p.160)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur ; Yves Puget, Auteur ; Jérôme Parigi, Auteur | 2024Le président du numéro un mondial des produits laitiers, Lactalis, a reçu les équipes de LSA au siège de l'entreprise à Laval, accordant l'une des ses très rares interview s dans un contexte de crise aiguë dans le monde agricole. (Extrait de LSA, 2787, p.6)Article : texte imprimé
Guy Van den Noortgate, Auteur | 2024Basée à Recogne et à Baudour, Solarec transforme le lait en poudre de lait, beurre, lait UHT et mozzarella, qu'elle exporte dans plus de 80 pays. (Extrait de Trends-Tendances, 11/2024, p.54)Article : texte imprimé
Nathalie De Cock, Auteur ; Véronique Demierbe, Auteur ; Véronique De Rijck, Auteur | 2023Les yaourts, fromages et jus de fruits ont une images saine. Mais beaucoup ne sont pas si sains que cela. Nous avons sélectionné les meilleurs choix. (Extrait de Test Santé, 178, p.23)Article : texte imprimé
Anthony Planus, Auteur | 2023Un peu moins de 10 ans après sa mise en oeuvre, le Monitoring de durabilité de la chaîne laitière lancée par MilkBE s'apprête à subir une mise à jour complète et à effectuer sa mue numérique. (Extrait de Gondola, 280, p.54)Article : texte imprimé
François Lecocq, Auteur | 2023Pour endiguer l'inflation et l'érosion des ventes en volumes, le marché des beurres renforce les promotions et voit se développer l'offre des produits à teneur réduite en matière grasses. Mais les grandes marques continuent de miser sur la qualité. (Extrait de LSA, 2754, p.34)Article : texte imprimé
Géry Brusselmans, Auteur | 2022La catégorie des yaourts n'a pas été à la fête en 2021, notamment en raison d'un effet boomerang due à l'excellente année 2020. Signalons toutefois quelques tendances en croissance, dont le skyr le yaourt grec et les formats protéinés. La santé et l'indulgence restent les deux tendances clés du marché. ...Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | 2020Les négociations commerciales de 2020 seront cruciales pour l'avenir de la filière laitière. Si la loi Egalim a permis des revalorisations en 2019, les acteurs économiques attendent davantage de la distribution afin de pouvoir bénéficier de hausses de prix sur l'ensemble des gammes. (Extrait de LSA, N°2586, p.28)Article : texte imprimé
Aurore Chaillou, Auteur | 2019"Dans la Manche, les éleveurs de vaches laitières souffrent déjà des changements climatiques. Selon le type d'agriculture qu'ils pratiquent, conventionnelle ou biologique, les impacts ne sont pas les mêmes. Certains modifient leurs pratiques pour s'adapter. Expériences croisées ...