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Thierry Denoël, Auteur | 2024L'histoire de l'agriculture et celle de la malbouffe sont liées: un scénario à l'américaine, désastreux pour la santé et l'environnement. Comment en est-on arrivé là? (Extrait du Vif, 9/2024, p.18)
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Olivier Rogeau, Auteur | 2023Les activités humaines engendrent de plus en plus de maladies et de morts. pour l'épidémiologiste Jean-David Zeitoun, il faut pousser les industries pathogènes à se reconvertir. (extrait du Vif, 13/2023, p.78)
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Encore largement méconnue du grand public, la dépendance aux aliments industriels est une réalité pour des milliers de personnes. En donnant la parole aux victimes, ces food addicts qui ont perdu tout contrôle sur leur alimentation, Junk Food lève le voile sur ces drogues du quotidien, surchargées en su...
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