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Article : site web ou document numérique
Bastien Soutjis, Auteur | 2020"L’actualité du marché des produits de grande consommation est marquée par l’apparition d’applications mobiles permettant aux consommateurs d’évaluer les produits alimentaires en scannant leurs codes-barres. Cet article analyse les critères de qualification et de notation des produits mobilisés par ces applications et les projets controvers...
Article : texte imprimé
Jérémie Lempereur, Auteur | 2019"Classant les produits sur une échelle de A à E en fonction de leurs qualités nutritionnelles, le Nutri-Score dispose enfin d'un cadre légal en Belgique. L'industrie agroalimentaire fait cependant tout pour maintenir son côté facultatif." (Extrait de l'article)
