| Titre : | Food in action, 36. Céréales & graines : super aliments ou pas ? - septembre 2017 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/09/2017 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl
| 2017
D'ici à 2050, la population des personnes âgées sera multipliée par trois. Si la première lignede conduite consiste à maintenir une alimentation varéie et équilibrée en vieillissant, certains nutriments peuvent revêtir un intérêt ...
Article : texte imprimé
Odile Bernard
| 2017
Selon la Commission européenne, la dénutrition touche 60% des résidents dans les maisons de repos, 40% des patients hospitalisés et 5% de la population générale. La dénutrition génère un cercle vicieux et peut mê...
Article : texte imprimé
Nathalie Dumont
| 2017
La ménopause signale l'arrêt de la production d'hormones ovariennes (oestogènes et progestérone) et se traduit par la fin des menstruations. Elle se manifeste naturellement autour de 50 ans en moyenne et s'accompagne de symptômes variables d'une femme à l'autre, dont les ...
Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl
| 2017
La question peut paraître saugrenu, et pourtnat... si l'allègement en graisse réduit la facture énergétique de l'aliment, il n'a jusqu'à présent pas apporté la preuve de son efficacité dans la lutte contre l'obésité. ...
Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau
| 2017
Un réseau composé de 1273 experts du monde entier, répartis dans 35 pays au sein du Sedentary Behaviour Research Network, s'est penché sur le cas épineux de la définition de la sédentarité. Le chantier est considérable... (Extrait de ...
Article : texte imprimé
Gisèle Gual
| 2017
L'eau est la seule boisson réellement essentielle à la vie, mais n'est pas la seule bue! Le marché des boissons n'a jamais offert autant d'alternatives. (Extrait de Food in action, N°36, p.22)
Article : texte imprimé
Nathalie Dumont
| 2017
Découvert, il y a quarante ans, le burn-out se répand comme une traînée de poudre ces dernières années. Au point d'incarner, à lui seul, tous les maux d'une société en quête de sens, ...
Article : texte imprimé
Charlotte Baecke
| 2017
Selon les trendwatcers, la santé, le développement durable et l'authenticité sont d'importants indicateurs qui influencent le mode d'alimentation actuel. e nos jours, cette tendance s'exprime également sur les médias sociaux. L'alimentation saine est désormais le nouveau mantra des blogueurs et influenceurs. ...
Article : texte imprimé
Odile Bernard
| 2017
Les excès alimentaires sont plus actuels que jamais. Il en est question pratiquement tous les jours, alors qu'on n'en parlait rarement autrefois. Lors du dernier congrès de nutrition de l'Institut Pasteur de Lille en juin, des experts se sont exprimé sur le phénom&...
Exemplaires(1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Paramédicale | Périodiques | Périodique | FOO.ACT 17-36 | Empruntable | Disponible |
