| Titre : | LSA: Libre Service Actualités, Hors série septembre 2018 - septembre 2018 - Hors série Boissons |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 15/09/2018 |
| Année : | 2018 |
| Format : | 66 p. / 27 cm |
| Langues: | Français |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2018
Les Français raffolent du whisky. Ils en sont d'ailleurs et depuis longtemps les premiers consommateurs au monde. Voici ce que disent trois amateurs de ce spiritueux produit dans plus en plus de contrées. (Extrait de LSA, HS 9/2018, p.6)
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2018
Jusqu'ici, le rayon vins perdait des volumes mais compensait avec des ventes en valeur positives. Depuis le début d'année, ce n'est plus le cas, et cela malgré un prix moyen en hausse. il faut dire que l'année est spéciale, marqué...
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2018
Les chiffres qui suivent s'arrêtent à la fin août. Ils tiennent compte de la coupe du monde de football, qui a vu les Bleus triompher et donc les bières, la boisson qui a le mieux accompagné cet événement sportif. L'&...
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2018
Oenotourisme, diversité de goûts, de couleurs, avantage climatique, vins sans sulfites et bio... La Loire est une région bénie tant pour son patrimoine que pour ses vins d'appellation. Reste à tirer bénéfice des avantages de ces vins tranquilles, et &...
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2018
Cela fait dix ans que l'AOC régionale du Rhône se valorise, cela pour assurer un revenu correct à ses viticulteurs. Bilan d'une stratégie inéluctable pour cette AOC comme pour beaucoup d'autres. (Extrait de LSA, HS 9/2018, p.27)
Article : texte imprimé
Laurence Zombek, Auteur
| 2018
Les signes de qualité se cumulent sur les étiquettes des bouteilles pour répondre à des consommateurs de plus en plus demandeurs de garantie. Après le bio, la biodynamie, Bee friendly, Haute valeur environnementale et Vignerons en développement durable, expliqués dans ...
Article : texte imprimé
François Lecocq, Auteur
| 2018
Depuis un an, le rayon vins et spiritueux de ec magasin, s'est métamorphosé en un espace plus convivial, utilisant l'agnecement et les services des cavistes indépendants, avec notamment un bar permanent de dégustation. Les ventes suivent. (Extrait de LSA, HS 9/2018, p.30)
Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur
| 2018
Par petites touches discrètes, les deux leaders du champagne en GMS ont revu leurs étiquettes, rajeuni leurs habillages et espèrent maintenant en recueillir les fruits. (Extrait de LSA, HS 9/2018, p.38)
Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur
| 2018
Les liquoristes bourguignons ont longtemps profité de l'attachement des français au cassis. Aujourd'hui, ils doivent réagir face à l'érosion des ventes. (Extrait de LSA, HS 9/2018, p.40)
Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur
| 2018
Quoiqu'elles ne pèsent que quelques pourcents du marché, les bières artisanales ont acquis un rôle structurant. Et leur taux de croissance à deux chiffes montre que leur soif de conquête est loin d'être étanchée. (Extrait deLSA, ...
Article : texte imprimé
Daniel Bicard, Auteur
| 2018
Pierre Vausselin déjà connu comme fondateur d'Aroma-Zone, dédié aux cosmétiques naturels faits maison, saisit le créneau très spécifique des apéritifs bio. Il lance la gamme Chazette Spirit aux essences extraites de la flore auvergnate. (...
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2018
Ambiance studieuse les 20 et 21 mars dans l'un des salons de l'Hôtel Marignan. Quatre ambassadeurs missionnés par des groupes de spiritueux ont dégusté plus d'une centaine de whiskies à l'aveugle. Ces experts en ont retenu une soixantaine pour la prochaine Légende des ...
Article : texte imprimé
Laurence Zombek, Auteur
| 2018
En dépit de leur valorisation, les sirops reculent en volume et en valeur. pour renverser cette tendance, les sirupiers ont innové, en capitalisant sur des concentrés plus riches en fruits. (Extrait de LSA, HS 9/2018, p.54)
Article : texte imprimé
François Lecocq, Auteur
| 2018
Portée par un souci de naturalité et de santé, la consommation d'eaux aromatisées croit à deux chiffres depuis trois ans. La tendance s'accentue... au détriment des BRSA. (Extrait de LSA, HS 9/2018, p.58)
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2018
Très apprécié dans les Caraïbes et en Asie, le jus de canne est souvent artisanal. Voici le premier commercialisé en bouteilles. Histoie d'un jus pas comme les autres. (Extrait de LSA, HS 9/2018, p.59)
Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur
| 2018
Bien que substituer la taurine n'ait rien d'évident, concentrer l'énergie dans une boisson naturelle fait rêver plusieurs marques. exercice où les start-up françaises ne pas les plus maladroites. (Extrait de LSA, HS 9/2018, p.60)
Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur
| 2018
Le marché conserve une belle dynamique mais connaît un ralentissement qui concerne l'ensemble des des jus de fruits. (Extrait de LSA, HS 9/2018, p.62)
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA HS 9/2018 | Empruntable sur demande | Disponible |
