| Titre : | Rayon Boissons, N°280 - janvier 2019 - Jusqu'où lutter contre le vol? |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 14/01/2019 |
| Année : | 2019 |
| Format : | 92 p. / 30 cm |
| Langues: | Français |
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Article : texte imprimé
Marc Reidiboym, Auteur
| 2019
En matière de lutte contre la démarque la distribution française ferait moins bien que ses voisins. malgré des technologies de plus en plus pointues, le vol lui coûte plus de 2% de son chiffre d'affaires. Le point sur un phénom&...
Article : texte imprimé
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2019
Les aléas du calendrier, ont fait de 2018 une anée propice à la consommation de boissons. Pour maintenir la dynamique, il faudra plus que jamais miser sur les moteurs de croissance à l'instar de la premiumisation en général et des bières ...
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Jean-Louis Laboissière, Auteur
| 2019
Picard Vins & spiritueux reprend le pastis Janot, le limoncello Sorrentini, l'apéritif Auguste Mattei et tous les alcools bio de la société Maunier. cette transaction vient enrichir le portefeuille de Terroirs Distillers, l'entité du groupe bourguignon qui commercialise ses spiritueux. (extrait de RB, N&...
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Magali Monnier, Auteur
| 2019
Le marché des boissons bio est florissant en France. le nombre de lancements explose sur presque toutes les sous-catégories et les ventes affichent des croissances à 2 chiffres. Dorénavant le bio n'est plus réservé aux aficionados ni aux marques spécialistes. (Extrait ...
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Jade Bidaux, Auteur
| 2019
L'offre à marques de distributeurs a explosé ces dernières années sur les boissons sans alcool bio. (Extrait ed RB, N°280, p.40)
Article : texte imprimé
Magali Monnier, Auteur
| 2019
La marque dédiée au bio de Britvic va passer sous la signature du leader du marché: Teisseire. Cette déclinaison va cohabiter avec les offres plus authentiques. Ce qui promet de dynamiser encore plus ce segment en pleine progression. (Extrait de RB, 280, p.44)
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Magali Monnier, Auteur
| 2019
Si la croissance s'est légèrement tassée sur le marché des jus de fruits ambiants bio, leur potentiel reste encore très fort. DEs produits plus premium, plus authentique ou avec des origines garanties pourraient permettre d'atteindre les 20% de part de marché ...
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Magali Monnier, Auteur
| 2019
le début très prometteur des eaux aromatisées bio a de quoi faire frémir les soft-drinks. D'autant que les féants du secteur continuent d'innover avec des alternatives plus saines et plus naturelles. (Extrait de RB, N°280, p.47)
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Jean-Louis Laboissière, Auteur
| 2019
Après une série d'années difficiles, les liquers modernes retrouvent le chemin de la croissance en gagnant globalement 130000 litres en 2018. Les progressions des ténors Getn Malibu et Baileys permettent ce renouveau tansdis que Jägermeister poursuit sur sa lancée. (Extrait ...
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Jean-Louis Laboissière, Auteur
| 2019
Rayon Boissons passe au crible les offres de crèmes de fruits MDD déployées par les enseignes. (Extrat de RB, N°280, p.52)
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Jean-Louis Laboissière, Auteur
| 2019
Grand Marnier, Cointreau et Marie Brizard exploitent chacune à leur manière le registre du cocktail pour se relancer. Cet usage très répandu à l'international sur les liqueurs dites traditionnelles commence à s'implanter en France avec des animations régulières en CHR. (...
Article : texte imprimé
Jean-Louis Laboissière, Auteur
| 2019
La liqueur d'amande d'origine italienne, qui écoule 170000 litres en grande distribution, cherche à s'émanciper d'un usage culinaire pour aller vers le cocktail. (Extrait de RB, N°280, p.57)
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 RB 280 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
