| Titre : | Rayon Boissons, N°284 - mai 2019 - Les champions du rayon vins |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 15/05/2019 |
| Année : | 2019 |
| Format : | 119 p. / 30 cm |
| Langues: | Français |
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2019
Récompenser les distributeurs pour leur travail de valorisation de la catégorie des vins. Tel est l'objectif de la cinquième édition du palmarès des Victoires du Liège créé par Rayon Boissons en partenariat avec les Profesionnels du Li&...
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Jade Bidaux, Auteur
| 2019
Merchandising. depuis le 14 décembre le Cora de garges-lès-Gonesse teste le concept merchandising proposé par Coca-Cola European Partners pour le rayon boissons sans alcool. Baptisé "la Terrasse", celui-ci a pour objectif de dynamiser cette catégorie en réinventant le parcours ...
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Jean-Philippe Gallet, Auteur
| 2019
omme pour le marketing, notamment, la conception des étiquettes, la vente de vins est beaucoup plus décomplexée outre-Atkantique que sur le vieux continent. Au gré de nos pérégrinatiosn d'Est en Ouest, voici un florilège de bonnes idé...
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Camille Bourigault, Auteur
| 2019
Le rayon des boîtes métalliques de 50 cl a accueilli de nombreuses références de bières de spécialités ces derniers mois. En modernisant l'image du segment ces nouveautés contribuent à sa démocratisation tout en ...
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Jean-Louis Laboissière, Auteur
| 2019
Alors que les sorties de VDN poursuivent leur érosion en grande distribution, avec une baisse de -7% sur un an, les opérateurs veulent monter en gamme. La démarche passe par un travail sur les packagins et la mise en avant de cuvées premium ...
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Jean-Louis Laboissière, Auteur
| 2019
La société charentaise Major a connu une croissance spectaculaire grâce à l'essor de Jägermeister. Cette structure de commercialisation, filiale e la Compagnie de Guyenne, en profite pour promouvoir son cognac Meukow et ses nouveautés, le vermouth Guérin et le ...
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Camille Bourigault, Auteur
| 2019
L'Abbaye de Saint-Wandrille est la seule de France à brasser sa propre bière. Depuis bientôt deux ans, les frères de ce monastère produisent et commercialisent plusieurs dizaines de milliers de litres de ce brassin de caractère à 6.5°. (Extrait de ...
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Camille Bourigault, Auteur
| 2019
Boosté par un afflux d'offres impressionant ces dernières années, le segment des brassins sans alcool est devenu le plus dynamique de la catégorie bière. Cette année, les grands acteurs du marché souhaitent de nouveau élargir le choix ...
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Camille Bourigault, Auteur
| 2019
Jusqu'ici absent de ce segment en forte croissance les brassins à moins de 1.2° débarquent dans les caves à bières des enseignes. (Extrait de RB, N°284, p.61)
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Jade Bidaux, Auteur
| 2019
Plombée par la contre-performance des marques de distributeurs, la catégorie des sirops stagne en grande distribution. Mieux orientées et plus dynamiques, les signatures nationales redoublent cependant d'efforts pour tirer la croissance vers le haut. (extrait de Rayon Boissons, N°284, p.63)
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Jade Bidaux, Auteur
| 2019
Ls consommateurs se montrent de plus en plus sensibles au label AB et à la teneur en sucre. C'est pourquoi les marques natonales de sirops s'adaptent et proposent des produits bio ou moins sucrés. (extrait de Rayon Boissons, N°284, p.66)
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Jade Bidaux, Auteur
| 2019
Alors que le marché des sirops peine à afficher une évolution positive, les concentrés d'agrumes tirent leur épingle du jeu avec une croissance de +4.5% en valeur sur douze mois arrêtés au 24 février 2019. (Extrait de rayon Boissons, N°284, p.70)
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Jean-Louis Laboissière, Auteur
| 2019
Face à la baisse globale de -2% des sorties de whiskies en grande distribution, les scotchs malts gagnent +1% et démontrent leur potentiel. cette belle résistance est à mettre au crédit de Monkey Shoulder, Cardhu, Talisker et The Glenliver alors qu'Aberlour s'apprête à ...
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Jean-Louis Laboissière, Auteur
| 2019
Avec le lancement de Jack Daniel's rye en GMS, les whiskies majoritairement à base de seigne ont franchi le cap des 100000 litres en France sur un an. Cette niche, jusqu'à présent portée par les cavistes et les barmen vient segmenter l'univers des bourbons tout en ...
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Jean-Louis Laboissière, Auteur
| 2019
Les whiskies taïwanais ont multiplié par deux leur influence en France en 2018, en dépassant les 80000 litres. (Extrait de Rayon Boissons, N°284, p.80)
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 RB 284 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
