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Auteur Sylvie Lavabre |
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2024Il aura manqué 500 millions au numéro un mondial du lait pour dépasser le cap des 30 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2023. Néanmoins, les ventes de Lactalis et sa rentabilité sont en croissance grâce à un effet prix et au maintien de ses volumes. (Extrait de LSA, 2793, p.18)Article : texte imprimé
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2024Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2024A quelques mois des jeux olympiques et paralympiques de paris 2024, les industriels renforcent leurs offres de produits protéinés à destination des sportifs. (Extrait de LSA, HS 4/2024, p.34)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2024Pénalisé par l'inflation, Le Petit Basque marque du groupe Sill, bataille afin de démocratiser la consommation de ses yaourts et desserts à base de lait de brebis et de chèvre. Elle lancera une innovation de rupture au mois de mai. (Extrait de LSA, HS 4/2024, p.32)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur ; François Biaggini, Auteur | 2024Le groupe basé à Londres poursuit son délestage dans l'alimentaire en annonçant la cession d'ici à fin 2025 de son pôle glaces, qui pèse près de 8 milliards d'euros. Il souhaite se concentrer sur des marques fortes et rentables. (extrait de LSA, 2789, p.18)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2024Anne-Sophie Carrier a accordé à LSA sa première interview depuis sa nomination en tant que directrice générale de bel France qui détient Kiri, Boursin, Babybel, Materne.... (Extrait de LSA, 2786, p.16)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur ; Yves Puget, Auteur ; Jérôme Parigi, Auteur | 2024Le président du numéro un mondial des produits laitiers, Lactalis, a reçu les équipes de LSA au siège de l'entreprise à Laval, accordant l'une des ses très rares interview s dans un contexte de crise aiguë dans le monde agricole. (Extrait de LSA, 2787, p.6)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2024Après une longue période de vaches maigres, l'inflation a favorisé le retour des pâtes molles, plus accessibles en prix. Profitant de cette embellie, les industriels s'organisent pour préparer le futur. (extrait de LSA, 2784, p.28)Article : texte imprimé