Détail de l'auteur
Auteur Sylvie Lavabre |
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Après B-Ready et Nutella Biscuits, le groupe Ferrero lance Kinder Cards en France. Avec toutes ses marques, il ambitionne près de 10% du marché hexagonal des biscuits en 2021. (Extrait de LSA, N°2593, p.39)![]()
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Toschi fait partie des entreprises les plus dynamiques du consortium des vinaigres de Modène, fondée en 2009 pour valoriser et protéger le produit. (Extrait de LSA, N°2593, p.32)![]()
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Les sauces froides sont stables.Les leaders misent sur le bio et sur des offres plus premium avec des produits reformulés et quelques trouvailles originales. (extrait de LSA, N°2591, p.41)![]()
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Fabriquée depuis près de 120 ans dans les Alpes, la marque de chocolat Milka a choisi de remettre en avant ses origines et son ingrédient phare. Voyage au coeur du lait. (Extrait de LSA, N°2590, p.40)![]()
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Depuis 2011, Ethiquable s'engage auprès des producteurs français pour qu'ils soient mieux rémunérés avec une démarche adaptée du commerce Nord Sud. (Extrait de LSA, N°2590, p.36)![]()
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2020En 2019, le confiseur François Doucet, a fêté ses 50 ans. Visite au coeur d'une maison qui revendique son identité régionale à travers des produits et des ingrédients locaux. (Extrait de LSA, N°2590, p.42)![]()
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Les fabricants de l'épicerie sucrée prônent les produits locaux et les recettes régionales. pour séduire les consommateurs, ils mettent en avant leur savoir-faire et valorisent leur histoire à travers le packaging et la communication. (Extrait de LSA, N°2590, p.30)![]()
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2020L'américain Mars Wrigley a changé la recette de ses célèbres billes de chocolat. il affiche de grosses ambitions sur ce marché pour ses marques M&M's et Maltesers. (Extrait de LSA, N°2589, p.23)![]()
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Très dynamique et portée par le succès en restauration hors domicile, la catégorie des produits asiatiques se fait, elle aussi plus saine, plus bio, plus responsable. tout en poursuivant sa démocratisation. (Extrait de LSA, N°2586, p.34)![]()
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2020MOM (Materne, Mont Blanc, Pom'Potes l'inventeur de la compote en gourde va lancer en 2022 la première gourde 100% recyclable. son directeur général Pascal Colas, nous explique les ambitions du groupe et comment il va procéder pour mettre en oeuvre la recyclabilité des produits, dernier pilier de sa politique RSE. (Extrai...