| Titre : | LSA: Libre Service Actualités, HS 6/2020 - juin 2020 - Hors série Epicerie |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 21/08/2020 |
| Année : | 2020 |
| Format : | 46 p. / 27 cm |
| Langues: | Français |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur
| 2020
Au bureau, lors des fêtes ou avec les enfants: les occasions de croquer une friandise ne manquent pas. Des moments de régression souvent inavoués. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.6)
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur
| 2020
Depuis l'écoconception jusqu'au développement des filières de recyclage des matériaux utilisés dans les packagings, l'épicerie accélère pour répondre aux objectifs français et européens. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.12)
Article : texte imprimé
Christian Capitaine, Auteur
| 2020
Fondée par deux amis nourris au biberon de la finance, la jeune pousse Les Fruits détendus propose une gamme de granolas pour le petit déjeuner 100% naturels. Forte d'une gamme refondue et d'une activité en fort développement, elle est en quête d'un nouvel atelier. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.18)
Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur
| 2020
Produit historique du petit déjeuner, les biscottes Pelletier ont dû s'adapter face aux évolutions de la consommation. Aujourd'hui, la marque utilise une farine durable produite dans le cadre de la charte Harmony. Visite du site de Vervins dans l'Aisne. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.20)
Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur
| 2020
La société créée en 2017 a commencé à implanter en mars son concept merchandising destiné à rendre le rayon plus lisible et plus attractif. Et à favoriser les achats d'impulsion. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.21)
Article : texte imprimé
Laurence Zombek, Auteur
| 2020
Même cette catégorie vouée aux plaisirs sucrés n'échappe pas à la traque aux sucres. L'allégation "sans sucres ajoutés" est perçue comme un plus produit valorisé par les consommateurs, mais elle n'est pas si facile pour les industriels. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.24)
Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur
| 2020
C'est un petit segment sur un énorme marché, mais il est actuellement en plein boom avec la démocratisation des machines. Il se trouve en outre au carrefour de plusieurs tendances du zéro déchet à la recherche de goût et d'authenticité, en passant par la quête de naturalité. (Extrai...
Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur
| 2020
Deux sociétés ont proposé simultanément un chewing-gum plus sain et plus responsable en devant de caisse. Un pari pour relancer une catégorie qui s'enlise peu à peu. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.28)
Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur
| 2020
Le sel La Baleine a remis en vedette ses origines marines dans son nouveau packaging. LSA s'est rendu sur le salin d'Aigues-Mortes pour découvrir les secrets du sel de Camargue. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.36)
Article : texte imprimé
François Lecocq, Auteur
| 2020
Quatre ans après les premiers tests, le déploiement de la blockchain s'accélère même dans l'épicerie. Preuve que la réassurance du consommateur passe par la traçabilité et que la transparence devient incontournable. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.40)
Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur
| 2020
Le ralentissement de la catégorie montre la nécessité de réinjecter de la variété et surtout du plaisir pour séduire les jeunes consommateurs. Un message que certaines marques ont déjà reçu cinq sur cinq. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.42)
Article : texte imprimé
Laurence Zombek, Auteur
| 2020
Renforcé l'an dernier par plusieurs lancements, le petfood bio cherche encore ses marques en GMS, mais s'avère prometteur. En attendant l'efflorescence de ce segment, les fabricants verdissent aussi leurs packagings. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.44)
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA HS EPI 6/2020 | Empruntable sur demande | Disponible |
