| Titre : | Rayon Boissons, N°300 - novembre 2020 - Les marques de boissons préférées des Français |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 03/12/2020 |
| Année : | 2020 |
| Format : | 115 p. / 30 cm |
| Langues: | Français |
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2020
Pour célébrer son numéro 300, Rayon Boissons dévoile les résultats de son étude exclusive réalisée par YouGov France. Pour chacune des grandes catégories, découvrez les stars des liquides aux yeux des Français parmi plus de 150 marques sélectionnées par la rédaction. (Extrait de Rayon boissons, N)300, p.16)
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Yves Denjean, Auteur
| 2020
Le canal online des grandes surfaces alimentaires connaît une progression constante, bénéficiant de la crise sanitaire comme accélérateur de tendance. Rayon Boissons revient sur les principales raissons qui expliquent son succès avec les données des Editions Dauvers et de Kantar. (Extrait de RB, N°300, p.28)
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Ugo Brusetti, Auteur
| 2020
Tirés par l'impressionnant succès d'Aperol et l'explosion des bières india pale ale, les alcools dits amers reviennent en grâce dans l'Hexagone. Et tout le monde ou presque en bénéficie. (Extrait de RB, N°300, p.44)
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Magali Monnier, Auteur
| 2020
Les limonades ont le vent en poupe alors que les limes sont en chute libre. C'est pourquoi les seconds convoitent l'image de transparence véhiculée par leurs voisins et comptent miser sur cette tendance porteuse. (Extrait de RB, N°300, p.46)
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Camille Bourigault, Auteur
| 2020
Face à la covid-19, les bières de spécialités ont fait plus que résister. Elles ont enregistré des croissances à deux chiffres et ce, même les six premiers mois de l'année. Comment expliquer cette immunité en temps de crise sanitaire que beaucoup de catégories envient? Eléments de réponse avec...
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Camille Bourigault, Auteur
| 2020
Si le confinement a quelque peu freiné le mouvement, les brasseurs sont satisfaits de leurs lancements. Et ils comptent bien continuer d'innover pour booster la croissance. (Extrait de RB, N°300, p.62)
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Camille Bourigault, Auteur
| 2020
Les MDD sont toujours représentées au rayon des spécialités. Aujourd'hui les enseignes changent de stratégie en s'associant avec des brasseurs artisanaux pour mettre un pied dans la cave à bières. (Extrait de RB, N°300, p.66)
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Camille Bourigault, Auteur
| 2020
Symbole de la bière craft anglo-saxonne la canette 33cl gagne peu à peu ses lettres de noblesse auprès des brasseurs de l'Hexagone. (Extrait de RB, N°300, p.68)
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Camille Bourigault, Auteur
| 2020
Tour du monde des principales innovations qui agitent la planète bière avec le cabinet Protéines XTC. L'actualité liée au covid inspire plus que jamais les brasseurs. (Extrait de RB, N°300, p.74)
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Ugo Brusetti, Auteur
| 2020
Tombées dans l'oubli au fil du temps, les eaux-de-vie de fruits retrouvent petit-à-petit des couleurs. Le goût des Français pour le local et la naturalité ainsi que les tentatives de rajeunir l'usage, sont autant de signaux qui permettent aux acteurs de la filière de garder le cap. (Extrait d...
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Ugo Brusetti, Auteur
| 2020
Alors qu'elles ont commercialisé près de 300 millions de litres en 2019 à l'échelle mondiale, les quatre plus grandes maisons de Cognac que sont Hennessy, Martell, Rémy martin et Courvoisier se font très discrètes en grande distribution. (Extrait de RB, N°300, p.80)
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 RB 300 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
