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Auteur Dominique Soenens |
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Dominique Soenens, Auteur | 2021Le supermarché russe Mere, en pleine expansion en Europe depuis 2018, souhaite ouvrir dix magasines en Belgique cette année... (Extrait de Gondola, 260, p.22)Article : texte imprimé
Lisa Goethuysen, Auteur ; Dominique Soenens, Auteur | 2021En peu de temps, notre pays a connu plusieurs supermarchés actifs exclusivement en ligne. La pandémie a donné aux entreprises et aux consommateurs une impulsion vers la numérisation. "Il y a cinq ou dix ans, la vente en ligne de produits alimentaires n'aurait pas fonctionné, mais aujourd'hui c'est le c...Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur | 2021L'essor des supermarchés en ligne dans notre pays soulève quelques question. Quelles sont les chances de survie des retailers alimentaires en ligne? Le commerce alimentaire numérique est-il rentable? Et comment les supermarchés traditionnels réagissent-ils? (Extrait de Gondola, 259, p.13)Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur | 2021Le local est également une tendance importante dans le domaine du fromage. Ce n'est pas surprenant: la pandémie donne un coup de fouet à des évolutions qui s'étaient déjà produites avant. En parallèle, les marques nationales réalisent également des bénéfices. (Extrait de Gondola, 259, p.49)Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur | 2021Les fromages continuent d'étonner, surtout sur le terrain de la santé et de la durabilité. De nombreuses alternatives, notamment à base de plantes et sans lactose se portent bien aujourd'hui.Aperçu d'un marché en croissance. (Extrait de Gondola, 259, p.45)Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur | 2021Frotter, polir et astiquer, c'est le retour du nettoyage de printemps. bonne nouvelle: les ventes de produits de nettoyage et d'hygiène connaissant des ventes meilleures que jamais. (Extrait de Gondola, 259, p.43)Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur | 2021Beaucoup d'entreprises belges souffrent à cause du Brexit, 30% des entreprises alimentaires belges exportent moins, rapporte Fevia. Les entreprises britanniques ont également beaucoup de mal à s'en sortir. "Il y a une bonne raison au fait que Boris Johnson communique surtout sur le programme de vaccination: parce que ça se pa...Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur | 2021C'est une grande première dans notre pays: Colruyt donne aux clients la possibilité de faire leurs achats de manière plus consciente et plus durable en affichant l'Eco-Score des produits alimentaires via sin application SmartWithFood. Entretien avec Stefan Goethaert, moteur du projet. (Extrait de Gondola, 258, p.46)Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur | 2021Les fournisseurs de boîtes-repas se frottent actuellement les mains. En raison de la crise sanitaire, les gens cuisinent davantage à la maison, ce qui offre des opportunités à Marley Spoon, Foodbag et HelloFresh. (Extrait de Gondola, 258, p.11)Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur ; Christophe Sancy, Auteur | 2021Le caractère durable prend toujours plus d'importance aux yeux des marques et retailers, mais permet-il aussi d'attirer des clients? Les consommateurs y sont-il aussi sensibles qu'ils le prétendent? (extrait de Gondola, 257, p.13)