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Auteur Catherine Batteux |
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Catherine Batteux, Auteur | 2023Après des années de croissance à deux chiffres, le marché du bio s'est brusquement retourné depuis 2021. En caues, l'inflation, bien sûr avec son impact sur le pouvoir d'achat mais aussi la surexposition de l'offre ou encore la multiplication des labels qui créent la confusion. (Extrait de Points de vente, 1314, p.16)Article : texte imprimé
Catherine Batteux, Auteur | 2022Changement de paradigme. Avec la flambée des prix de l'énergie, les entreprises du commerce subissent une nouvelle crise. Déjà sous tension alors qu'elles abordent la fin de l'année où se joue leur Ebitda, elles doivent apprendre à vitesse accélérée, contraintes et forcées, le passage de l'efficacité à la sobriét?...Article : texte imprimé
Catherine Batteux, Auteur | 2022Omnicanalité, développement durable, offres adaptées à la baisse du pouvoir d'achat... des curseurs essentiels dans la stratégie d'innovations de Varta. (extrait de Points de vente, 1305-06, p.50)Article : texte imprimé
Catherine Batteux, Auteur | 2022L'architecture traditionnelle des marchés de grande consommation vacille, entraînant dans son sillage un bouleversement de la chaîne de valeur. Sous l'effet des mutations sociétales, de l'urgence climatique et de l'avènement des technologies numériques, de nouvelles formes de commerces émergent où le consommateur est roi. (Extrait de Points de vente, 1303, p.12)Article : texte imprimé
Catherine Batteux, Auteur | 2022Accélérer sur toutes les formes d'e-commerce alimentaire (drive, livraison express, quick commerce, ...) afin de renforcer ses positions sur la livraison à domicile. c'est l'un des projets phares du groupe qui, en 4 ans, a triplé son activité. (extrait de Points de vente, 1299, p.20)Article : texte imprimé
Catherine Batteux, Auteur | 2022Amazon, Uber Eats, Gorillas... Casino multiplie les partenariats pour offrir aux consommateurs des services de livraison diversifiés. (extrait de Points de vente, 1299, p.22)Article : texte imprimé
Catherine Batteux, Auteur | 2022Dopées par le changement de comportement des consommateurs avec la crise sanitaire, elles ont débarqué en 2021. Les startups de livraison ultra-rapide de courses poussent les distributeurs à revoir leurs stratégies de e-commerce alimentaire. (extrait de Points de vente, 1299, p.15)