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Nicole Bach, Auteur ; Jean-Claude Oulé, Auteur | Paris : Ed. BPI | Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie | 1999texte imprimé
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Il s'agit d'un grand classique, qui n'a rien perdu de sa jeunesse dix ans après sa première sortie. On retrouvera la célèbre métaphore du " potier " utilisée par le professeur canadien pour décrire le processus ...texte imprimé
Michel Amiel, Auteur ; Francis Bonnet, Auteur ; Joseph Jacobs, Auteur | Bruxelles : De Boeck Université | Management | 1998"Les carences des administrations sont souvent mises en évidence. Mais lorsqu'on propose de transposer au domaine des administrations des techniques de management qui ont fait leurs preuves dans le secteur privé, on se heurte au scepticisme de certains responsables qui invoquent les contraintes et les spé...