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Henri Lecloux, Auteur | 2016"Nombreux sont les citoyens qui ont dans leur lien de parenté une origine paysanne. Quand on parle des crises qui agitent les producteurs de lait et d'autres productions, ils sont touchés comme si on les touchait eux-mêmes." (Lecloux, 2016, p. 10)Article : texte imprimé
Soraya Ghali, Auteur | 2015Le Conseil supérieur de la santé recommande de consommer trois produits laitiers par jour. Mais le breuvage blanc est accusé de causer des troubles de la digestion, voire des pathologies. Le lait de vache, le plus couramment consommé en Belgique, est-il bénéfique pour la santé, oui ou non ? Notre enq...Article : texte imprimé
Barbara Witkowska, Auteur | 2015L’ostéoporose serait une maladie surdiagnostiquée à des fins commerciales. Une alimentation variée et une pratique régulière d’activités physiques seraient suffisantes pour préserver le squelette et prévenir des fractures. C’est un avis qui gagne en ampleur. Les explications de l’un de ses tenants. (Extrait du Vif/l'...Article : texte imprimé
Bulletin : texte imprimé
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Françoise Laurent ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [Nice] : les Éditions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | 2015Les vaches font du lait pour nourrir leur petits. Nous élevons des vaches pour mettre leur lait en bouteille. Comment se régaler des produits laitiers sans épuiser nos généreuses laitières ?texte imprimé
Ce dossier pédagogique fait découvrir les différents aspects de la production de lait. Il explique notamment comment les herbivores ruminants sont capables de digérer l´herbe des prés. Ce dossier explique également les différentes facettes de ...texte imprimé
Ce dossier pédagogique fait découvrir les différents aspects de la production de lait. Il explique notamment comment les herbivores ruminants sont capables de digérer l´herbe des prés. Ce dossier explique également les différentes facettes de ...texte imprimé
Jean-Luc Parmentelot, Directeur de publication | Toulouse : Canopé éditions | 50 activités, ISSN 1298-1745 | 2014L’enseignement de la géographie à l’école primaire présente un visage que l’on pourrait qualifier de paradoxal : d’un côté une discipline appréciée des élèves, de l’autre un enseignement difficile à mettre en œuvre par les professeurs des écoles. Qui n’a pas été ...Article : texte imprimé
Stéphanie Frattini, Auteur | 2013