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préparation des repas
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NO : NC. cas général
Synonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
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2017Un calendrier de l'Avent, avec du 3 décembre, jusqu'au réveillon, une idée surprise par jour pour se préparer à la fête (des prières, des moments de partage, des informations, des idées de décorations et de ...Article : texte imprimé
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2017Ce mois-ci, dans ta rubrique "Les petits plats dans les grands", Clovis et Clio t'emmènent à la découverte de l'histoire du poulet Marengo, l'un des plats les plus célèbres de l'histoire de France : un nom bien étrange, qui nous ...Article : texte imprimé
2017Et si tu préparais un goûter avec des mûres fraîchement cueillies?Article : texte imprimé
2017Et si tu mettais toutes tes réalisations sous verre? Voilà la belle idée que nous avons eue cet été... L'avantage : apprécier les couleurs et les textures de ce que tu dégustes et emporter où bon te semble tes ...Article : texte imprimé
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Benjamin Chemouny | 2017Oui, il est possible de cuisiner à l'école, et les bénéfices sont nombreux !Article : texte imprimé
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2017Notre bonne résolution 2017? Te donner des idées recettes malignes et innovantes pour gagner du temps, tout en continuant à te régaler. A ton tablier, car tu vas avoir envie, à coup sûr, de toutes les tester!texte imprimé
Anne Popet ; Eve Leleu-Galland ; Christelle Cresp | Paris : Nathan | Méthode testée en classe, ISSN 2558-3905 | 2017Un guide complet pour mettre en oeuvre le jeu à l'école maternelle. Apprendre en jouant : pourquoi et comment ? Comment le jeu permet d'acquérir l'ensemble des compétences et connaissances du cycle ? - Une démarche pédagogique adaptée et progressive : le ...texte imprimé
Coline Evrard, Auteur ; Françoise Wautelet, Promoteur du mémoire, TFE ; Véronique Luycks, Promoteur du mémoire, TFE | 2017Ce TFE porte sur les stimulations possibles dans un coin symbolique dans le but de développer certaines compétences à travers la découverte d'une pizzeria ou de la patisserie.Document numérique accessible après connexionArticle : texte imprimé
Marie-Alice Harel, Illustrateur | 2017Article : texte imprimé
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Étape 1 : incorpore la levure et le sucre à l'eau tiède et laisse reposer jusqu'à l'apparition de petites bulles. Étape 2 : mélange la farine et le sel dans un grand bol. Étape 3 : ajoute l'huile et le mélange eau-levure à la farine et ...Article : texte imprimé
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Eus Roovers, Auteur ; Bram Zwinnen, Auteur | 2016René est un excellent cuisinier. Il aime par-dessus tout être en cuisine. Sacha, le chat gourmand, aime tout autant être dans la cuisine de René. Mais cette présence ne plait pas au cuisinier.Article : texte imprimé
2016Pour GEO Ado, le dessinateur Franckie Alarcon a suivi les 1ers pas d'un apprenti cuisinier, Alex. Au menu : de bons produits, de la passion, de l'organisation et beaucoup de boulot !Article : texte imprimé
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Amélie Lamirand, Auteur | 2016Papillote a rencontré "Maman chef", c'est-à-dire Laura Annaert... Maman, Laura l'est depuis 17 ans. D'ailleurs, c'est à la naissance de ses enfants qu'elle se remet derrière les fourneaux afin de leur donner la meilleure alimentation possible. Depuis, elle a fondé le blog Mamanchef ...Article : texte imprimé
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Sylvie Ladouce, Auteur ; Danièle Bour, Illustrateur | 2016Article : texte imprimé
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2016"Eh oui, même la cuisine a une histoire ! Dans cette toute nouvelle rubrique, Clovis et Clio te proposent de découvrir l'histoire d'un plat célèbre... Quand a-t-il été inventé ? Par qui ? Pourquoi port-t-il ce nom ? Quand tu sauras tout ...Article : texte imprimé
Anne Chiumino, Auteur | 2016"Un drôle de gâteau, une comptine rigolote et une petite devinette, voilà tout ce qu'il faut pour souhaiter bonne fête à tous les papas, le 19 juin !" (Extrait des Belles histoires n°522)Article : texte imprimé
Nathalie Tordjman ; Alain Boyer, Illustrateur | 2016Tu aimes goûter des plats que tu ne connais pas ? Tu es curieux(se)des saveurs nouvelles ? Tant mieux, car tu vas aller de surprise en surprise. On passe à table ?Article : texte imprimé
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2016"Ce petit appareil ménager, appelé aussi mixeur, permet de mélanger en les mixant des ingrédients pour les rendre liquides. Il est idéal pour réaliser des soupes, des jus, des milkshakes, des smoothies mais aussi de la glace pil&...Article : texte imprimé
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Chloé du Colombier, Auteur | 2016Article : texte imprimé
Ode Chevaillier, Auteur | 2016Une petite fille rechigne à se mettre à table, et boude son repas. C'est alors que s'invitent auprès d'elle d'étonnants gourmands... Cette histoire de Rebecca Cobb est idéale pour dédramatiser l'heure du repas (qui peut être source de conflit) et réhabiliter les aliments (nécessité de se nourrir, appréciation des sa...Article : texte imprimé
2016"Tu as toujours trop envie de craquer devant les plats et desserts alléchants que proposent les supermarchés ? Sache que ces plats "tout prêts" sont souvent beaucoup plus salés ou sucrés qu'il ne le faudrait et qu'ils contiennent ...Article : texte imprimé
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Florence Ducatteau, Auteur ; Bob Barborini, Illustrateur | 2016Toum est invité à manger chez tous ses amis, les uns après les autres. Malheureusement, aucun des repas qu'ils ont préparés ne lui plait. Qu'imaginera Toum ?Article : texte imprimé
2016Paysans malheureux, repas maigres, hivers rudes : quand on pense au Moyen Âge, on imagine souvent ces tristes scènes d'hommes exploités et de paysages désolés sous la neige. Pourtant, le Moyen Âge, ce n'est pas que cela ! Bien sûr, la télévision, les voitures et le collège n'existent pas encore… Les...texte imprimé
Virginia Arraga de Malherbe, Auteur ; Nina Bahsoun, Auteur ; Magali Wehrung, Auteur | Paris : Retz | C'est à faire !, ISSN 2425-1828 | 2016Les cinq sens est un titre de la collection "C'est à faire", qui propose des ouvrages très visuels pour mettre en œuvre, pas à pas, des ateliers graphiques, plastiques et culinaires facilement réalisables en maternelle. Chaque ouvrage, très pragmatique, est con&...texte imprimé
Nina Bahsoun, Auteur ; Magali Wehrung, Auteur | Paris : Retz | C'est à faire !, ISSN 2425-1828 | 201628 ateliers pour découvrir le monde : l'Afrique, l'Amérique du Nord, l'Amérique du Sud, l'Asie, l'Europe, l'Océanie et le Pôle Nord. A travers 20 créations plastiques originales (masque tribal, attrape-rêve, éventail Sakura, casque viking, couronne de fleurs, portraits ...texte imprimé
Tu souhaites cuisiner comme un chef et te régaler toute l’année ? Voici 35 recettes faciles et originales d’entrées, de plats, de desserts et de goûters savoureux. Quinoa au potimarron et graines dorées, gâteau aux noix, ...texte imprimé
Violette Collignon, Auteur ; Jérémy Dehon, Promoteur du mémoire, TFE | 2016Cette recherche permet aux élèves de comprendre l'intérêt de la chimie, mais également de la physique et de la biologie dans la vie quotidienne. Lors de la recherche, plusieurs questions ont été traites : - L'élaboration de modè...Document numérique accessible après connexiontexte imprimé
Pascale Hédelin, Auteur ; Nathalie Choux, Illustrateur ; Mélanie Combes, Illustrateur ; Christian Guibbaud, Illustrateur ; Julie Mercier, Illustrateur | Toulouse : Milan | Mes années pourquoi, ISSN 2266-1131 | 2016Ce titre est organisé en 4 grandes parties intitulées « Les courses », « La cuisine », « Les repas » et « D'où ça vient ? », qui permettent à l'enfant d'explorer son univers quotidien et de nommer ce qui l'entoure. La première partie ...texte imprimé
Partout où des enfants de moins de 3 ans sont pris en charge, se posent pour les adultes qui les encadrent des questions concrètes sur les méthodes d’éveil, sur le contenu des activités et sur leurs attitudes éducatives. Dans la ...texte imprimé
Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition ! Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez. et dégustez ! ...texte imprimé
Florence Bridoux, Auteur ; Anne Guerriat, Promoteur du mémoire, TFE | 2016La résolution de problèmes permet à chacun d'entre nous de s'approprier les choses, de se poser des questions, d'effectuer des choix en fonction d'hypothèses émises, de mettre en place différentes démarches et de trouver une solution à chaque problème. A l'heure actuelle, il est essentiel de développer, chez l'enfa...Article : texte imprimé
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Gaëlle Donnard, Auteur | 2015"Ilyes et Louna sont accueillis au sein de la crèche municipale de la ville de Monsourire. L'équipe municipale met en place de nouvelles règles concernant la mise en oeuvre des repas..." (Extrait du Furet n°79)Article : texte imprimé
2015Si tu habites en Provence (dans le sud de la France), tu vas sans doute manger treize desserts le soir du réveillon de Noël ! D'ailleurs, tes parents t'ont peut-être expliqué que cette tradition ancestrale se pratiquait dans la région depuis des générations. Est-ce vrai ? Voyons cela de plus près...Article : texte imprimé
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Catherine Leblanc, Auteur ; Amélie Dufour, Auteur | 2015Article : texte imprimé
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Jeanne Faton, Auteur ; Marie-Jo Vidalinc, Auteur | 2015"Louis XIV adore faire bonne chère ! Des viandes de toute sorte, des soupes, des légumes et en particulier les petits pois dont il raffole à se rendre malade… On dirait volontiers qu’il a un bon coup de fourchette ! Mais c’est oublier que Louis XIV déteste se servir...Bulletin : texte imprimé
Aag Vernelen, Auteur ; Christine Thau, Illustrateur | 2015Renard se lance dans sa préparation d'un gâteau. Tout de suite, Souris lui propose son aide. Mais est-ce vraiment une bonne idée ?Article : texte imprimé
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2015"Tu es fan de Mario Bros, tu rêves de chevaucher une licorne arc-en-ciel, tu dévores les livres de science-fiction ou tu attends avec impatience la sortie au ciné du dernier Star Wars : l'univers des "Geeks" ne t'est pas étranger... Alors, que dirais-tu d'organiser une soirée placée sous le sig...Article : texte imprimé
Virginie Chantry, Auteur | 2015"«La cuisine est un art», entend-on souvent. Beaucoup d’appelés et peu d’élus ? Faux ! «Tout le monde peut cuisiner» comme le dit si bien le titre du livre écrit par le chef Auguste Gusteau dans Ratatouille, le film d’animation en images de synthèse des studios Pixar. Certaines person...Article : texte imprimé
2015"C'est bientôt les fêtes de Noël ! Notre période de l'année préférée chez Papillote... Il y a tant de choses à décorer et à préparer. Nous nous sommes occupés du côté cuisine, notre spécialité, en te trouvant des recettes créatives d'amuse-bouches et de desserts, dignes du plus ...Article : texte imprimé
Emmanuel Chanut, Auteur ; Fred Thiollier, Auteur ; Emiri Hayashi, Illustrateur | 2015"Voici cinq recettes à faire toi-même pour régaler toute ta famille !" (Extrait de Youpi, j'ai compris n°325)Article : texte imprimé
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Cécile Jugla, Auteur ; Zelda Zonk, Illustrateur | 2015Article : texte imprimé
Christophe Rymarski, Auteur | 2015L'article présente les résultat d'une enquête du Credoc portant sur la question "Pour vous, qu'est-ce que bien manger ?"Article : texte imprimé
2015"Ferme les yeux, ouvre tes narines... Tu sens cette bonne odeur de fumée et de viande grillée ? Mais oui ! Nous sommes en été, la saison des barbecues et des soirées passées au jardin, en famille ou avec des amis, pour profiter du beau temps. Chez Papillote aussi, on adore ...Article : texte imprimé
Laury Blavoet ; Anne Hemstege, Illustrateur | 2015Article : texte imprimé
Anne Chiumino, Auteur | 2015"Le 31 mai, c'est la fête des Mères ! Prenez un peu de pâte d'amandes, quelques mots doux et une devinette... telle est la recette pour dire "Bonne fête !" à toutes les mamans." (Extrait des Belles Histoires n°509)Article : texte imprimé
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Mélanie Allag, Illustrateur | 2015Article : texte imprimé
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Faites découvrir à votre enfant l'art culinaire marocain, les goûts et les coutumes de ce pays, et préparez avec lui des plats qui régaleront toute la famille ! Des recettes illustrées à réaliser ensemble, pour partager un moment de ...Article : texte imprimé
2015"Cet après-midi, nous avons rendez-vous avec le chez Nelson, pour participer à un atelier de cuisine. Au programme : apprendre à utiliser les bonbons pour réaliser des recettes étonnantes." (Extrait de Papillote n°16)Article : texte imprimé
2015"Contrairement aux idées reçues, le curry n'est pas une épice à part entière, mais un mélange d'épices. D'ailleurs, en Inde, d'où il vient, on ne dit pas curry mais massala, ce qui signifie mélange." (Extrait de Papillote n°16)texte imprimé
Raymond et Marcel, les deux compères loups, n'ont plus rien à croquer : le frigo est vide ! Ding dong... Voilà qu'un adorable mouton en jupon sonne à la porte !Article : texte imprimé
2015"Le carnaval, c'est l'occasion de se déguiser et de se maquiller pour défiler dans les rues. Arlequin, princesse, Colombine ou super-héros, tous seront de la fête ! Mais le carnaval ne serait pas ce qu'il est, sans ses gourmandises. Nous avons sélectionné des recettes emblématiques du mardi gras et d'autre...Article : texte imprimé
2015"Un poulet est une jeune volaille qui est élevée dans des fermes ou dans des élevages industriels. Sa chair tendre, goûteuse et riche en protéines fait de lui un aliment bon pour les papilles et la santé." (Extrait de Papillote n°16)texte imprimé
Virginia Arraga de Malherbe, Auteur ; Nina Bahsoun, Auteur ; Magali Wehrung, Auteur | Paris : Retz | C'est à faire !, ISSN 2425-1828 | 2015Dans cet ouvrage, les auteurs proposent 28 ateliers sur le thème de la nature, à réaliser au fil des saisons. A travers des créations originales et des recettes de cuisine, ils permettent d'expérimenter de nombreuses techniques graphiques et plastiques (collages, découpage, ...Article : texte imprimé
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Gaëtan Duprey, Auteur ; Sophie Duprey, Auteur ; Catherine Sautenet, Auteur ; Caro, Illustrateur | Schiltigheim : Acces Editions | 2015Scènes de langage permet de mobiliser le langage dans toutes ses dimensions à travers 25 séquences adaptées à la Petite et à la Moyenne Section de maternelle.multimédia
Un DVD-Rom permettant la projection en classe de 23 albums de littérature jeunesse.Article : texte imprimé
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Tout ce que vous avez voulu savoir sur les toutous, ce qu’ils font le jour, la nuit, le printemps, l’hiver, pendant les vacances, dans leur maison, à l’école, ce qu’ils aiment… tout quoi !Article : texte imprimé
Lesley Ormal-Grenon, Auteur | 2014"Brussels sprouts, bread sauce and "pigs in blankets", the British Christmas lunch might not be your cup of tea... But the British love it!" (Extrait de I Love English n°224)Bulletin : texte imprimé
Geneviève Rousseau, Auteur ; Patrick Chenot, Auteur | 2014Farine quitte enfin son sachet pour découvrir la cuisine. Qui va-t-elle rencontrer ? Et pour quoi faire ? Tiens, voilà Sel, et Eau aussi. Et maintenant Cuillère et Plat ! Qu'est-ce que c'est que tout ce monde ?Article : texte imprimé
2014"Rois, princes et nobles du Moyen-Âge ne s'y trompaient pas. Le banquet aristocratique médiéval reproduisait la hiérarchie sociale avec l'emplacement des convives. L'abondance des mets envoyait un signe fort de puissance politique et de richesse. A la Renaissance, éblouir les &...Article : texte imprimé
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Nathalie Lemaire, Auteur | 2014La semaine dernière, des élèves de Tournai ont participé à un atelier de cuisine peu ordinaire. Ils ont cueilli et dégusté des plantes sauvages à l'Aquascope de Virelles (Chimay, province du Hainaut).