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Documents disponibles dans cette catégorie (24)

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Paul Depovere, Auteur | 2023"La palytoxine, isolée d’un cœlentéré, Palythoa toxica, que l’on retrouve parfois dans certains aquariums, figure en tête des produits naturels non protéiques les plus dangereux que l’on connaisse." (Extrait de Athena n°360)![]()
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Paule-Émilie Ruy, Auteur | 2022"Comment notre cerveau associe-t-il un sentiment positif ou négatif à une situation vécue ? Grâce aux molécules, montrent des chercheurs américains qui ont décrypté le fonctionnement de l'une d'entre elles, la neurotensine." (Extrait de Science & Vie n°1261)![]()
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Lydéric Bocquet, Auteur ; Alessandro Siria, Auteur | 2022"Aux échelles nanométriques, les liquides ont des comportements des plus inattendus. Des effets quantiques expliquent certains écoulements sans frottement. Ces résultats ouvrent la voie à de nouvelles technologies, notamment en matière de production d’énergie et de dessalement." (Extrait de Pour la science n°539)![]()
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Paul Depovere, Auteur | 2022À la suite de rotations de certains atomes autour de liaisons simples carbone-carbone, il peut arriver que des molécules adoptent des conformations (dispositions tridimensionnelles) différentes, caractérisées par des stabilités inégales. D’autres molécules, sujettes à de la mésomérie (coexistence de plusieurs formules limites distinctes par la répartition des éle...![]()
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Paul Depovere, Auteur | 2021"Jusqu’à la fin du 19e siècle, les parfums – dont l’étymologie per fume («par la fumée») rappelle les fumigations sacrées, par exemple avec de l’encens – étaient réservés aux personnes les plus nanties de la société. Par contre, de nos jours, il est manifeste que les substances odorif?...![]()
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Jean-Baptiste Veyrieras, Auteur | 2020"C'est une quête centenaire qui aboutit aujourd'hui. Scrutant une nébuleuse, une équipe d'astronomes a enfin trouvé la trace de la première molécule du cosmos, HeH+. De quoi raconter la naissance d'un Univers de chimie, rapporte Jean-Baptiste Veyrieras." (Extrait de Science & Vie n°1235)![]()
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David Elmenhorst, Auteur ; Eva-Maria Elmenhorst, Auteur | 2018"À l’heure où nous dormons de moins en moins, quels sont les effets du manque de sommeil sur nos capacités cognitives ? Récemment, des laboratoires ont repéré les changements délétères qui se jouent ...![]()
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Jean-Baptiste Veyrieras, Auteur | 2018"C'est une découverte historique ! En réussissant à transférer un souvenir d'un être vivant à un autre, un neurobiologiste américain a démontré, loin de siéger partout et nulle part dans notre cerveau, s'incarne dans des mol&...![]()
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Paul Depovere, Auteur | 2017"Cligner des yeux. Respirer. Bouger vos orteils. Ces mouvements subtils - ainsi que les nombreuses réactions chimiques qui se déroulent à l’intérieur des organites - nécessitent de grandes quantités d’énergie cellulaire. Découvrons ...![]()
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Bénédicte Salthun-Lassalle, Auteur ; Emily Laber-Warren, Auteur ; André Klarsfeld, Auteur ; Henrik Oster, Auteur | 2017Que signifie « chronobiologie » ? C'est la science des « horloges » moléculaires de chaque cellule du corps. Ces dernières doivent rester synchronisées pour que nous puissions vivre à notre bon rythme – biologique –, le garant d'une meilleure santé physique et psychique. ...