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Régime alimentaire
Commentaire :
general or unspecified; prefer specific diets; DIET THERAPY and specifics are also available; /trends: do not confuse with DIET FADS; in veterinary journals consider also ANIMAL FEED; SILAGE; etc.
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Valérie Tambouras, Directeur de publication | 2018Le dossier « Dénutrition et vieillissement » contient les articles suivant : •Malnutrition chez la personne âgée, dépister et prendre en charge, sellier, Cyril ; p.12-17 •Besoins nutritionnels des personnes âgées ; Aubert, Lucie ; p.18-21 •Fausses routes et ...Article : texte imprimé
Hélène Lefèvre, Directeur de publication ; Marie Rose Moro, Directeur de publication | 2018Article : texte imprimé
Nathalie Evrard | 2018Le magnésium joue un rôle très important dans l’alimentation humaine, puisque la plupart des voies métaboliques sont magnéso-dépendantes. Son homéostasie est essentielle pour les cellules nerveuses, les cardiomyocytes et les cellules musculaires lisses ou striées. Et pourtant, environ 75% de la population belge manque de magnésium (1).Article : texte imprimé
Pierre Dewaele | 2018Les changements physiologiques liés à l’âge, la modification du mode de vie, le comportement nutritionnel, les fonctionnalités déclinantes du système immunitaire et les traitements médicamenteux affectent inévitablement l’écosystème intestinal au cours du vieillissement.Article : texte imprimé
Caroline Brocher | 2018Article : texte imprimé
Eric Fontaine ; Didier Vinot ; Alexis Hubert ; | 2018Nourrir, un acte citoyen? L’alimentation participe-t-elle aux enjeux de responsabilité sociétale des organisations (RSO) des établissements de santé ? Pour ouvrir la réflexion autour de ces thèmes, l’Ifross, l’Université Lyon 3 et le Groupe ec6 organisaient ...Article : texte imprimé
Penser dans un modèle de physiologie intégrative est indispensable si l’on veut comprendre le rôle du microbiote. Il faut pour cela se rappeler que toutes les cellules de notre corps dialoguent entre elles, et avec l’extérieur, en ce compris les bactéries qui peuplent notre organisme. Comprendre que...Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur ; Nicolas Rousseau, Auteur | 2018La nutrition évolue constamment. Et cela ne s'est pas démentiau cours des 10 dernières années, façonnées par des découvertes étonnantes qui remettent en question bien des paradigmes, liés aux changements profonds de nos socié...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2018Le 3e rapport du World Cancer Research Fund est sorti. Il évalue la dernière décennie de la recherche sur la prévention du cancer et les liens entre l'alimentation, la nutrition, l'activité physique et le cancer. Voici un bref aperçu, sous ...Article : texte imprimé
Odile Bernard, Auteur | 2018Le mot "cancer" fait peur. Il donne la chair de poule. Une fois que le diagnostic tombe, les patients entrent dans une phase où ils sont submergés de questions. Ils cherchent des informations, la cause du diagnostic, une possibilité d'y échapper... Si internet ...Article : texte imprimé
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Odile Bernard, Auteur | 2018Le diabète est un phénomène en augmentation dans le monde entier. Selon le dernier rapport de la Fédération internationale du Diabète, le nombre de cas augmentera de 48% à l'horizon 2045. En Europe, la hausse annocée est de 16%. (...Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur | 2018La viande rouge fait l'objet de bien des discours incitant à ne plus en manger pour des raison très diverses. Mais au-delà des considérations théoriques et idéologiques, la viande rouge est-elle vraiment incompatible avec la santé cardio-vasculaire? (Extrait de Food ...Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur | 2018Quelle est la meilleure stratégie nutritionnelle à adopter face à un cancer? Si le jeûne thérapeutique, très en vogue est prôné par les uns, la science penche clairement en faveur d'une stratégie visant à nourrir l'organisme plut&...Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur | 2018Dans un monde où google et Facebook sont rois, où des applications nous facilitent la vie ou nous stressent davantage et où notre smartphone est le cerveau de poche, peut-être faut-il se pencher sur les besoins de cet organe si sensible à notre environnement. Et ...Article : texte imprimé
Alexia Wolf, Auteur | 2018La société évolue, et les préoccupations qui lui sont associée aussi. des pratiques alimentaires révélatrices de l'époque actuelle ont émergées et se sont répendues comme une traînée ...Article : texte imprimé
Élisabeth Pluchon ; Laurence Gouriou | 2018Le temps du repas se doit toujours d’être avant tout un moment de plaisir. Même dans les situations de refus alimentaire, nous devons penser les adaptations à réaliser, tant du côté de l’alimentation en elle-même que ...Article : texte imprimé
Odile Bernard | 2018Une alimentation équilibrée suffit à couvrir les besoins alimentaires des personnes qui ont un style de vie actif. mais un enchaînement plus intensif oblige le corps à consommer davantage d'énergie. Dans ce cas, des conseils alimentaires peuvent s'avérer très ...Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl | 2018Le degré de transformation le plus élevé des aliments, qui est à son apogée semble révéler ses limites pour la santé. Quelle sera la suite ? L'offre alimentaire va-t-elle évoluer dans le bon sens?(Extarit de Food in action, N&...Article : texte imprimé
Olivier Bernard | 2018Le cœur est en quelque sorte le noyau de notre corps. Grâce à un réseau de vaisseaux sanguins, cette organe reste en contact avec l'ensemble de notre organisme. Il s'agit d'un organe essentiel, puisque le corps ne peut continuer à vivre sans lui. Et ...Article : texte imprimé
Odile Bernard | 2018Une alimentation optimal constitue la base des performances physiques de l'athlète. Elle permet non seulement d'éviter les carences alimentaires, mais elle fournit également au sportif le carburant nécessaire, lui permet de faire des réserves et prévient les problè...Article : texte imprimé
Corinne Delamaire, Auteur ; Pauline Ducrot | 2018Article : texte imprimé
Caroline Brochet, Auteur | 2018Chaque année naissent environ 60 000 enfants prématurés en France dont 85% entre 32 et 37 SA, 10% entre 28 et 32 SA et 5% à moins de 28 SA. Cela représente entre 7 et 8% des naissances totales en France et ce nombre ne cesse d'augmenter. La moitié de ces naissances pr&...Article : texte imprimé
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Nicolas Rousseau | 2018Difficile d'échapper au phénomène ! les végétaux, que ce soit sous forme de protéines végétales ou plus simplement de légumes, sont partout. Le végétal est tendance, au point d'&...Article : texte imprimé
Steeven Bernier | 2018Plusieurs études ont montré que les maladies chroniques physiques touchent davantage les personnes vivant avec la maladie mentale. Ces problèmes sont liés aux mauvaises habitudes de vie, qu'il s'agisse de maladies cardiovasculaires, de diabète, d'obésité ou de trouble m&...Article : texte imprimé
Grâce aux progrès médicaux réalisés dans le traitement de l'insuffisance rénale chronique, de plus en plus d'enfants atteignent l'âge adulte avec le rein d'un donneur. Toutefois, une étude épidémiologique a ré...Article : texte imprimé
Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018""Une pomme par jour garde le docteur à distance" dit ce proverbe britannique. Mais qu'est-ce qu'un fruit ? Il y a deux définitions, l'une correspond au sens commun, gastronomique ou culinaire, l'autre est purement botanique. Quel est l'intérêt d'en consommer ? Le Conseil ...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2018La maladie coeliaque est l'une des intolérance les plus répandues dans le monde. L'ingrédient incriminé, le gluten, soulève bien des inquiétudes. il est au coeur d'une véritable chasse aux sorcières et est devenu en quelques ...Article : texte imprimé
Hélène Mathiot ; Angélique Nugier ; Viêt Nguyen Thanh | 2018Introduction : « J’aime manger, j’aime bouger, le guide nutrition pour les adolescents », l’un des huit guides d’information du Programme National Nutrition Santé (PNNS), fait l’objet d’un plan de diffusion annuel par Santé publique France aux &...Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl | 2018De l'adolescence à la ménopause, les étapes de la vie d'une femme se suivent mais ne se ressemblent pas. elles se caractérisent par des points d'attention nutritionnels particuliers. (Extrait de Food in action, N°38, p.6-8)Article : texte imprimé
Marie-Eve Leblanc ; Jacinthe Leclerc ; Jessica Virgili ; Nazaraly Shanoor Salime ; Marie-Eve Piché | 2018Deux médicaments visant à soutenir la perte pondérale sont approuvés au Canada : l'orlistat (Xenical) et le liraglutide (Saxenda). Cet article propose un tour d'horizon des indications, des effets indésirables et des mises en garde de ces deux molécules pharmacologique indiqu&...Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl | 2018Les protéines sont le nutriment préféré des régimes amaigrissants, notamment en raison de leur effet ur la satiété. Mais sont-elles réellement efficaces pour amener spontanément à réduire l'apport énergétique? ...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2018Si vous croyez avoir tout vu en matière de régimes, lisez ceta rticle. 2017 et 2018 livrent encore un florilège de méthodes les plus folles! Et plus sérieusement aussi, certains préjugés doivent être rangés au ...Article : texte imprimé
Nathalie Dumont | 2018Au fil du temps les aînés s'exposent à certains déficits en micronutriments qui peuvent avoir des conséquences non négligeables sur leur santé. (Extrait de food in action, N°38, p.35)Article : texte imprimé
Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"Certaines personnes diabétiques pensent que seule la consommation d'une banane "verte" donc, pas encore mûre, leur est autorisée ; d'autres sont persuadées que la banane est un fruit que leur est "interdit" ! Mise au point !" (Extrait de ...Article : texte imprimé
Guillaume Fontaine ; Marc-André Maheu-Cadotte ; Tanya Mailhot ; Kim Laflamme ; Patrick Lavoie ; Sonia Heppell | 2018Cette deuxième partie est consacrée au rôle de l'infirmière une fois le diagnostic de maladie coronarienne athérosclérotique (MCAS) posé, c'est-à-dire en contexte de prévention secondaire, afin de freiner l'évolution de l'isch&...Article : texte imprimé
Emmanuelle Kesse-Guyot | 2018Principe de précaution et protection de l'environnement incitent à consommer "bio". Mais quel est l'effet réel de ces produits sur la santé ? A travers une revue de la littérature, les auteurs cherchent à répondre aux questions : quelle est la ...Article : texte imprimé
Manon Gobeaux | 2018"La Tournée Minérale, c’est un projet lancé par la Fondation contre le Cancer en 2017. Sa thématique ? L’alcool. Son public cible ? Les belges actifs entre 25 et 65 ans. Certainement déjà bien connus, les effets néfastes ...site web ou document numérique
Caroline Rio, Auteur ; Hélène Lejeune, Auteur ; Céline Jeannier, Auteur ; Emmanuel Hirsch, Préfacier | Rennes : Presses de l'École des Hautes Études en Santé Publique | 2018Le vieillissement et les troubles qui l’accompagnent engendrent des besoins nutritionnels spécifiques. Une attention particulière doit être portée à l’alimentation des personnes atteintes de la maladie d’ Alzheimer ou d’une pathologie apparentée afin de garantir des apports suffisants et éviter la dénutrition. Les aidants, qu’ils...site web ou document numérique
Marie-Jo Brennstuhl, Auteur | Malakoff [France] : Dunod | Les nouveaux chemins de la santé, ISSN 2556-3068 | 2018"Confrontée à l’augmentation du stress et des maladies dites « de civilisation », fortement dépendantes de notre mode de vie, la médecine a changé, pour se tourner davantage vers une autre compréhension du patient, plus globale et plus uniquement physiologique. La nutrition, micro-nutrition, ou encore l’alimentation santé, en consti...texte imprimé
Pour la première fois, un livre présente le régime alimentaire qui protège vraiment le cartilage. Quels sont les aliments-clés ? Comment les choisir ? Où les acheter ? Comment les accommoder ? Découvrez-le dans ce livre sans équivalent. La science ...texte imprimé
Les internistes, les généralistes, les spécialistes d'affections médicales, les gynécologues-obstétriciens et les sage-femmes trouveront rapidement dans cet ouvrage didactique, basé sur une pratique de terrain, une aide efficace pour surveiller et traiter les femmes enceintes atteintes de ...vidéo
En 50 ans, notre nourriture a davantage changé que ces 10'000 dernières années. Face à son industrialisation croissante et les inquiétudes qu’elle crée, les régimes parfois extrêmes se multiplient. Enquête à partir de deux styles de vie que tout semble opposer: la tribu "Paléo" qui mange beaucoup de...texte imprimé
Libérez-vous définitivement de vos brûlures d'estomac grâce au traitement nutritionnel du Dr Cotinat. Elaboré sur la base de son expérience auprès de milliers de patients et des données scientifiques les plus récentes, ce ...texte imprimé
Claire Squires, Directeur de publication ; Nathalie Presme, Directeur de publication | Toulouse : Éditions érès | La Vie de l'enfant (Ramonville-Saint-Agne), ISSN 1762-195X | 2018Un bébé régurgite, un enfant est obèse, un autre refuse la cuillère, une adolescente alterne anorexie et crises boulimiques, une femme anorexique en aménorrhée désire un bébé… L'alimentation est dè...vidéo
Ventura Samarra, Metteur en scène, réalisateur ; Charles Reinmann | Genève : RTS prod. | 36.9° | 2018Les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin ont quadruplé depuis les années 1960. On soupçonne les additifs alimentaires de jouer un rôle-clé dans cette épidémie mondiale, car elle se développe surtout dans les pays qui ont adopté un régime alimentaire qui fait la part belle aux plats préparés.Article : texte imprimé
Gisèle Gual | 2017Le rythmes de vie et les habitudes alimentaires évoluent, les familles ont moins de temps pour cuisiner du "frais" et l’industrie alimentaire innove pour répondre à la demande. Les bébés et jeunes ne sont pas en reste, puisqu'il existe ...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau | 2017La conférence annuelle de l'ONU sur le changements climatiques (COP23) s'est ouverte en cette fin d'année, sur des appels pressants et conjoints à maintenir le cap de l'Accord de Paris sur le changement climatique. c'est donc sans surprise que l'"alimentation durable" constituait l'un ...Article : texte imprimé
Mélanie Chartogne ; Ophélie Renaux ; Maïté Hnageje | 2017Communiquer avec autrui est une action que nous réalisons quotidiennement à longueur de journée. A travers le langage parlé, la gestuelle, l'expression du visage nous arrivons à faire passer un message à l'autre, à l'écouter, entretenir un discours ou simplement converser sans but. ...