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Paramédical (MeSH) > G_Phénoménes et processus > Phénomènes métaboliques > Métabolisme > Métabolisme des glucides > Fermentation
FermentationRelation(s)
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Patrice Debré | 2023Après un début de carrière de chimiste, Louis Pasteur, alors doyen de l’université de Lille, se concentre sur une des principales applications industrielles de la biologie : la fermentation. Cela le conduit à la microbiologie et à inventer la « pasteurisation ». Puis, entré à l’Académie de médecine en 1873 e...Article : site web ou document numérique
Patrick Mullie | 2022Question clinique : Quel est l’effet de l’utilisation en autogestion d’une application mobile destinée à aider à réduire les FODMAP dans l’alimentation, comparée à un traitement par antispasmodiques, sur les symptômes du syndrome du côlon irritable (SCI) chez les adultes qui en souffrent ? Cette étude randomisée c...Article : texte imprimé
Christiane de Craecker-Dussart, Auteur | 2015"Les sciences de la vie ont besoin d'Instruments, appareils, techniques et procédés de BioTechnologie (IBT). Leur histoire est faite de jalons édifiants montrant combien Pasteur avait raison: «Dans les champs de l'observation, le hasard ne favorise que les esprits préparés»..." (Extrait de Athena n°308)texte imprimé
Ivan Kiriow, Auteur | Paris : Larousse | Les Dossiers de l'histoire (Paris. 2015), ISSN 2430-6754 | 2015En ces temps où les grandes épidémies sont autant de menaces qui envahissent jusqu'à nos écrans de cinéma, redécouvrez dans cette synthèse pédagogique et détaillée les travaux de Louis Pasteur, qui, entre ...