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Anne Vermès, Auteur ; Yann Harlaut, Auteur | 2020"A l'origine de la révolution alimentaire engendrée par la conserve industrielle, on découvre un entrepreneur humaniste, plus soucieux de pérenniser la sécurité de la chaîne alimentaire que de s'enrichir." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Christophe Charlot, Auteur | 2020"La livraison de nourriture à domicile excite toujours autant les entreprises de la tech. Et désormais aussi le secteur de la distribution... A côté de l'offre cuisinée dans les restos, certains acteurs voient un marché dans la livraison de plats préparés. Au point que Delhaize s'y lance en coentreprise..." (...Article : texte imprimé
Dries Van Damme, Auteur | 2020"L’IA assure un approvisionnement des stocks plus pointu dans les boutiques de Bon’Ap et Buurtslagers, tout en permettant une sécurisation intelligente du réseau d’entreprise." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Camille Delannois, Auteur | 2020"BulkBar lance le distributeur zéro déchet qui propose des aliments sains et biologiques dans les bureaux." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Gaëlle Hoogsteyn, Auteur | 2020"Depuis plusieurs années, la demande de casse-croûtes sains est de plus en plus forte, modifiant les enjeux traditionnels et les défis dans le secteur de la distribution automatique. Désireuse de répondre à cette demande croissante, Virginie de Selliers a lancé des distributeurs d'en-cas sains en 2019." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
2020"La livraison de produits frais n'est pas neuve. Mais ils viennent la plupart du temps de Belgique. Désormais, il va être possible de se faire livrer facilement des produits frais ou surgelés en provenance de l'étranger." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Anna Quéré, Auteur | 2020"Prendre le temps de cuisiner, s’approvisionner davantage à côté de chez soi : durant les huit semaines de confinement, l’alimentation a occupé une place essentielle dans la vie quotidienne des Français. Ces nouveaux comportements ont très rapidement attiré l’œil d’une équipe de sociologues et d’agron...Article : texte imprimé
Brigitte Gérard, Auteur ; Brigitte Gérard, Intervieweur ; Olivier De Schutter, Personne interviewée | 2020"Diplômé en droit, Olivier DE SCHUTTER est passionné par tout ce qui touche aux droits fondamentaux et aux questions liées à la mondialisation économique. Professeur universitaire, son parcours l’a également amené à devenir rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l’alimentation et aujourd’h...Article : texte imprimé
Xavier Beghin, Auteur | 2020"Dans le contexte général de bien-être au travail, de nombreuses entreprises s'intéressent désormais aussi à la santé de leurs collaborateurs. Qu'elle soit physique ou psychique. Dans cette optique, les "workshops" sur la nutrition, longtemps considérés comme des gadgets, rencontrent un succès croissant." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
2020"Le prix des produits alimentaires a augmenté au 2e trimestre. Singulièrement celui des produits frais non transformés en raison de la pandémie et du climat." (Extrait de l'article)
