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Roeland Byl, Auteur ; Kris Van Exel, Photographe | 2019"Les pâtes à base de blé belge trônent dans les rayons depuis cet été. C'est le premier produit d'une longue série en devenir. "Les chaînes de magasins Colruyt, Delhaize et Carrefour réservent une place de choix aux ...Article : texte imprimé
Sirine Azouaoui, Auteur ; Laura Makary, Auteur ; Charlotte de Saintignon, Auteur | 2019"De plus en plus attentifs à ce qu'ils achètent, les consommateurs sont prêts à boycotter les marques qui ne réduisent pas leur impact sur la planète. Et si la responsabilité était le nouveau moteur du business ?" (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Laura Makary, Auteur ; Charlotte de Saintignon, Auteur ; Marie-Madeleine Sève, Auteur ; Stanislas Noyer, Auteur | 2019"Ils nous aident à manger sain, acheter intelligent ou épargner solidaire. Rencontre avec des chefs d'entreprise engagés dont les innovations transforment déjà notre quotidien." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Justine Canonne, Auteur | 2019"Ils ne consomment aucun produit d’origine animale, ni pour se nourrir, ni pour se vêtir : si les vegan restent peu nombreux, leur engagement rencontre de plus en plus d’écho." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Florine Galéron, Auteur | 2019"Vivre à la campagne n’est pas un rempart contre l’obésité, bien au contraire. Une équipe de chercheurs est arrivée à cette conclusion après avoir analysé plus de 2 000 études parues entre 1985 et 2017." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Romina Rinaldi, Auteur | 2019"Certains aliments pourraient s’avérer particulièrement bénéfiques pour nos fonctions mentales. Quand la nourriture ne suffit pas, faut-il se ruer sur les compléments alimentaires ?" (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Jérémie Lempereur, Auteur | 2019"Alors que l'adoption du Nutri-Score relève pour l'instant de la seule bonne volonté des marques et grandes surfaces, Yuka vient redonner du pouvoir aux consommateurs en leur permettant de scanner n'importe quel produit pour en découvrir l'apport nutritionnel. Celui-ci est médiocre ? Des ...Article : site web ou document numérique
Claude Fischler, Auteur ; Roseline Levy-Basse, Auteur ; Mustapha Smaïl, Auteur ; Patrick Serog, Auteur | 2019"La thèse anthropologique d’un équilibre nécessaire entre don et contre-don s’appliquerait-elle à la relation parents-enfants ? Le déséquilibre pourrait-il entraîner des compensations symboliques et somatiques chez l’enfant ? Pour explorer et approfondir cette hypoth&...Article : texte imprimé
Jérémie Lempereur, Auteur | 2019"Pour séduire ceux qu'on appelle les flexitariens, de plus en plus d'entreprises lancent des burgers qui ressemblent comme deux gouttes d'eau à leurs jumeaux carnés." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Sylvie Brunel, Auteur | 2019"La troisième révolution agricole a commencé. Elle promeut une production plus écologique, respectueuse des terroirs et des consommateurs. Mais attention à ne pas exclure trop vite d’autres modèles, avertit la géographe Sylvie Brunel, notamment dans les r&...
