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Documents disponibles dans cette catégorie (134)

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Bulletin : texte imprimé
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Article : texte imprimé
Erik Franck ; Rebecca Josset, Photographe | 2025Quand on mange, on reconnaît le goût des aliments sans y penser. Mais sais-tu quelle partie du corps te permet de détecter autant de saveurs différentes ?![]()
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2024Vanille ou pain frais, lessive ou gazon tondu... les odeurs nous fascinent depuis toujours. Hirac Gurden est un scientifique du cerveau, l'on dit aussi un neuroscientifique, qui adore parler de notre nez. Nous l'avons rencontré à l'occasion de la sortie de son livre Sentir (éd. Les arènes), pour nous ai...![]()
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Paul Lasinski, Auteur | 2024L'oiseau, le cheval, l'éléphant ... Ces espèces repèrent les odeurs ... à vue de nez !![]()
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2024Es-tu aussi doué avec ton nez que l'ours brun des Pyrénées, qui peut repérer un goûter à des kilomètres de distance ? Pour tester tes facultés et les exercer, fabrique ton bingo des odeurs et mets tes parents et tes amis au défi !![]()
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Agniezska Sabiniewicz, Auteur | 2024"Contrairement à une idée répandue, la sensibilité olfactive ne semble pas accrue chez les femmes enceintes. En revanche, elles trouveraient les odeurs plus désagréables." (Extrait de Cerveau & Psycho n°164)![]()
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Charlotte Mauger, Auteur | 2023"L'expérience de réalité virtuelle, aussi bluffante soit-elle, reste incomplète : notre relation au monde ne se limite pas à la vue et à l'ouïe... Comment intégrer l'odorat ? Le toucher ? Des chercheurs s'y attellent, et pas seulement à des fins ludiques." (Extrait de Science & Vie n°1267)![]()
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Sébastien Bohler | 2023Dans Les Misérables, le jeune Marius cherche à identifier l'écriture d'une lettre. Le nom de son auteur lui échappe, jusqu'à ce qu'il porte la lettre à ses narines et sente une odeur de tabac. Aussitôt, tout lui revient. "L'odorat, ce mystérieux aide-mémoire, venait de faire revivre en lui...![]()
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Coline de Silans ; Rémi Malingrey, Illustrateur | 2022Notre perception des odeurs a évolué au fil du temps et des périodes de l'Histoire. Ce qui empeste pour nous, aujourd'hui, pouvait dégager un arôme délicieux dans le passé... Voici le plein d'infos pour se mettre au parfum !![]()
Article : texte imprimé
2022L'herpétologue Xavier Bonnet dévoile le rôle particulier de ce comportement méconnu des serpents. (Extrait Salamandre n°271)