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Accès à l'alimentation |
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Clotilde De Gastines | 2024« Social, santé et alimentation cherchent la bonne recette pour transformer leurs frustrations en synergies. Fin novembre, les acteurs et actrices de Bruxelles-Capitale ont fait table commune. »Article : texte imprimé
Aurélie Claeys Bouuaert | 2023« L’asbl Nos Oignons a récemment été reconnue comme opérateur en promotion de la santé et a rejoint la Fédération bruxelloise de promotion de la santé (FBPSanté), l’occasion toute trouvée de vous en dire plus dans la revue Education Santé ! Nos Oignons met en lien des agriculteu...Article : texte imprimé
Gilles Fumey, Auteur ; Ana Leticia Espolador Leitao, Auteur | 2023"Qu’elle prenne la forme de la famine ou celle, plus masquée, de l’insécurité alimentaire, la faim touche aujourd’hui jusqu’à un tiers de l’humanité. Comment l’expliquer alors que l’agriculture produit largement de quoi nourrir la planète ? Autopsie d’un scandale économique et politique." (E...Article : texte imprimé
Marie Castaigne, Auteur | 2023"L'accessibilité à la nourriture implique que chaque personne soit en mesure de se procurer une alimentation de qualité et grâce entre autres à des revenus suffisants" (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Salima Amjahad, Auteur | 2023"Des chips pour le repas de midi, des estomacs vides qui gargouillent, une énergie qui décroit au fil de la journée… ces situations sont familières pour bon nombre de travailleurs·euses de terrain. A l’AID Val de Senne, depuis quelques années, on accompagne les stagiaires à acquérir des nou...Article : texte imprimé
Marie Walser | 2022La Chaire Unesco Alimentations du monde est une chaire denseignement et de recherche spécialisée sur les systèmes alimentaires durables. Elle a pour mission danimer un dialogue entre le monde de la recherche et les différents acteurs investis dans la transformation des systèmes alimentaires, et remplit son manda...Bulletin : texte imprimé
Jonathan Peuch, Auteur | 2022"En Belgique, y compris à Bruxelles, la population mange mal, et de plus en plus mal. Les efforts collectifs, publics, politiques pour améliorer la situation n’ont jusque-là que des effets réduits. L’accès à une alimentation de qualité relève pourtant d’un droit fondamental, celui à un n...Article : texte imprimé
2022Le droit à une alimentation suffisante et saine devrait être acquis pour tous. Pourtant, face aux possibilités réelles de bien remplir son assiette, nous ne sommes clairement pas tous logés à la même enseigne. En cuisinant ensemble pour le quotidien, les Cuisines de quartier agissent en faveur d’un s...Article : texte imprimé
Charlotte de Becker | 2022Le développement d’un système alimentaire durable est un enjeu central pour la Wallonie. Dans le cadre des objectifs stratégiques du référentiel « Vers un système alimentaire durable en Wallonie » [1], la région a lancé en septembre 2020 un appel à projets, initiative conjointe des Ministres de l’agriculture, de l’environn...Article : texte imprimé
Juliette Vanderveken, Auteur | 2022En 2016, la Région bruxelloise s'était dotée d'une première stratégie Good Food (2016-2020). Une première impulsion, couronnée de résultats concrets. Cette année voit apparaître la nouvelle stratégie (2022-2030). Alors... Stratégie Good Food 1, bis repetita ? On vous sert la petite sur ? Pas tout à fait. Plus ambitieuse encore que la précé...