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Silvia Pérez-Vitoria, Auteur | Arles : Actes Sud | Questions de société (Arles), ISSN 1962-1760 | DL. 2015La 4e de couverture indique : "Depuis une vingtaine d'années, les paysans du monde ne se laissent plus faire. Ils s'élèvent contre la volonté affichée par de nombreux chercheurs et politiciens de les faire disparaître pour les remplacer par ...