Titre : | Dossier: L'alternatif au secours de l'ultrafrais (2016) |
Auteurs : | Camille Harel, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA: Libre Service Actualités (N°2434, jeudi 10 novembre 2016) |
Article en page(s) : | P.36-42 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Bio ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) ; Lait de chèvre ; Soja ; Ultra-frais = ultrafrais (marché) |
Résumé : |
Pour relancer les ventes de l'ultrafrais, les industriels investissent sur les piliers qui souffrent, afin de les rendre plus attractifs et de les valoriser. Ce marché toujours négatif est toutefois porté par les offres alternatives (bio, soja, chèvre et brebis), en très forte croissance. (Extrait de LSA, N°2434, p.36)
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2434 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |