Titre : | La pâtisserie industrielle, reine de l'épicerie sucrée (2018) |
Auteurs : | Christian Capitaine, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA: Libre Service Actualités (N°2505, jeudi 3 mai 2018) |
Article en page(s) : | P.46 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Epicerie (marché) ; Epicerie sucrée ; Pâtisserie (marché) ; Pâtisserie industrielle |
Résumé : |
Portée par le succès des formats individuels, la pâtisserie industrielle a toujours le vent en poupe. A l'image de la madeleine, un produit sain et simple dans sa conception, qui rassure el consommateur. (Extrait de LSA, N°2505, p.46)
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2505 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |