Titre : | Comment innover et valoriser un nouvel aliment? (2018) |
Auteurs : | C. Bouley, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (4/2018, Août 2018) |
Article en page(s) : | P.192-193 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Alimentation ; Innovation |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Livre | 614 CND 4/2018 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |