Titre : | Protéines urbaines (2019) |
Auteurs : | Sandrine Warsztacki, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Alter échos (n°471, Février 2019) |
Article en page(s) : | p. 64-65 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Social Alimentation durable ; Déchets ; Écologie ; Insecte ; Invendus alimentaires ; Protéine |
Résumé : |
"Élever des larves avec des restes de repas pour nourrir des poules, faire de l’aquaponie ou régaler ses animaux de compagnie ? C’est ce que propose ValueBugs, un projet bruxellois de recherche-action participative. Rencontre avec une poignée de "citoyens chercheurs" et quelques milliers d’asticots." (Extrait de l'article)
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | ALT 471-19 | Non empruntable | Exclu du prêt |