Titre : | Ces aliments qui contiennent de l'alcool "caché" : Consommation (2024) |
Auteurs : | Soraya Ghali, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Vif / L'Express (42e année, n°14, du 4 au 10 avril 2024) |
Article en page(s) : | P.58-59 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Alcool ; Alimentation |
Résumé : |
La présence d'éthanol dans la nourriture ou certains remèdes est liée à des réactions chimiques ou au procédé de fabrication. Et elle n'est pas toujours indiquée sur l'étiquette. (extrait du Vif, 14/2024, p.58) |
Exemplaires (2)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 001 VIF 14/2024 | Empruntable sur demande | Disponible |
Centre de documentation pédagogique Malonne | .Périodiques LA1 | Périodique | VIF 2024/14 | En traitement | Exclu du prêt |